元旦の、朝食のテーブルコーディネート。
１２月のテーブルコーディネート実践講座のお正月テーブルを
我が家用に実用的にアレンジしました。
おせちの中身。
さて、どれが手作りでどれが買ってきたものでしょう？（笑）
一人一人の折敷の上。
和牛のローストビーフ。
先日のお料理教室の若林三弥子先生のレシピをアレンジ。
やっぱり美味しい
家族それぞれにおせちで必ず食べて欲しい、
黒豆、田作り、昆布巻きを含めた盛り合わせ。
子供達、「一口でもいい？」と言いながら・・・、やっぱり田作りは苦手らしい（笑）
さて、家族に聞いた、我が家のおせちベスト３・・・
お煮しめ・・・鶏肉の入った薄味です。
黒豆・・・私の実家の味♪
ローストビーフ・・・こじゃれた料理が苦手な主人が珍しく絶賛！さすが三弥子先生のレシピです。
使用したのがモモ肉ということもあり、メタボ対策にいいかも
即、我が家の定番に
仲間入りです
がんばってテーブルコーディネートしたのに、次女からは厳しい言葉が・・・
「ママ、黒豆大好きなのに柚子のカップに入れないで。味がうつるから！」
・・・
内心私もそう思っておりました・・・
うんうん、やっぱり見た目より味も大事よね・・・
ごめんよ～次回はアルミのカップを敷くからね・・・