ビスコッティ

最近お菓子を作ることが多く・・・（ちょっと仕事のせいだったりもしますが）

ビスコッティを焼きました。

　ビスコッティというとスタバによく売っていて・・・

でも、私が、アーモンドより胡桃のほうが好きだったりするので、

今回は胡桃入りのビスコッティ

ビスコッティってそのまま食べると堅いんだけど、オイルやバターが入っていない本来のレシピなら、

ヘルシーでしかも作り方もとっても簡単

食べるときも、エスプレッソに浸したり、私の好きなロイヤルミルクティーに浸してもＧＯＯＤ

こちらのカップ＆ソーサーは、以前、主人が選んで買ったのですが、

ブルーの小花とアイボリー色がホッとさせてくれます

でも、デミタスカップなので最近あんまり登場せず

エスプレッソと一緒にいただくビスコッティを焼いたら、登場回数増えるかな～

オレンジピール

いつもこの季節は甘夏のマーマレードを作るのですが、

今年は、オレンジピールを作りました

レシピはこちらを参考にさせていただきました→★

今回は、近くのナチュラルハウスに、「スイートスプリング」があったので、

それを使うことに

八朔と温州みかんの掛け合わせという、「スイートスプリング」。

甘くってジューシーで美味しいです

先日「農家の台所」でのランチのとき（記事はこちら→★ ）に買って帰り美味しかったので

甘夏よりも子供達には好評で、皮だけ使い、中身を食べるオレンジピール作りにはぴったりでした

もう一つ、私がこの時期にマーマレードやオレンジピールを作る理由

作っているときの柑橘系の香りがなんともいえず・・・

スイートオレンジ系の香りがず～～っと香ってます。

天然のアロマ効果で一日癒されます

是非、時間のあるときに、春の香りの恵み、皆さんも味わってみてくださ～い。

お天気がよかったので、オレンジピールちゃん、天日干しでした

龍馬

そういえば・・・

この間、大河ドラマの『坂本龍馬』を観ていたのですが・・・

はじめの歌のところで歌い初めを、娘が「のぼり棒～」

と歌っていて・・・

私も何と歌っているのかわからず

それ以来、何度聞いても「のぼり棒～」としか聞こえなくなってしまい・・・

もしかして、「のぼり龍」？と思ったり・・・

どなたか知ってたら教えてくださいませ～。

しょーもない質問でごめんなさ～い