参鶏湯風スープ

昨日は大寒でしたね。

暦通りではありますが、

このところの寒さにはびっくり

本当に寒いですね～～

寒い日には、あったまるメニューで

生薬を使って・・・

なつめ

黄耆

紅参

蓮の実

参鶏湯！！と思ったのですが、

丸鳥が面倒だったので、簡単バージョン＾＾

参鶏湯風スープ

あったまって風邪予防にもなりそうですが、

実は、2～3日前に娘と私が同時に体調を崩し…

体調を崩す前に食べたかったなぁ…

具合悪くなると自分では作れませんもんね＞＜

でも二人とも半日で復活

私に至ってはただの寝不足だったようです

皆さんも体調にお気をつけて…

ちゃい

最近の我が家のウサギ、「ちゃい」

大きくなって、ご飯もモリモリ食べます。

かわいい～

眠たいときや、ご飯中、のんびりしたい時は私たちがケージに近づいても知らんぷり

でも、かまってほしいときは、こんなふうに…↑（ぷぷっ）

ケージの柵の間から鼻を出してくるの。

なでなでして～～って。

頭や体をなでてあげると、

のぺ～っと気持ちよさそう

そんなわけで、私は忙しいときでも、このポーズ↑をされちゃうと、

ついついかまって抱っこしちゃうので、

家族から、また抱っこしてる～～と言われっぱなし

は～癒されます。

ウサギは夜行性なので、

今はおうちでおねんね中です＾＾

テーブルコーディネート中心のプライベートレッスン

昨日は、プライベートレッスン

11月に、

La　Maison　du　Salon

（その時の記事はこちら→☆☆☆）

で、体験レッスンをさせていただいた内容を、

自宅仕様にアレンジして、プライベートレッスンをさせていただきました。

おもてなしのテーブルコーディネートの講義

を中心に、

ワンプレートのフードスタイリング＆試食

という、お料理実習なしのレッスンです。

ご参加いただいた皆様ありがとうございます。

さて、次は

2月から始まる、通常のレッスン、

Early　Spring　Lesson

テーブルはほぼ決まったものの、

お出しするお料理の味がいまいち決まらない～

これからしばらく試作頑張りま～す

お越しいただく予定の皆様、どうぞよろしくお願いいたします。