淡竹

珍しい筍をいただきました＾＾

「淡竹」

よくある普通の筍と違って細長～い筍。

淡竹は、実家の母が何度か煮物にしてくれたのですが、

しゃきしゃきして柔らかくってとっても美味しい❤

近くのスーパーとかでは見たことがないのもあり、

自分でお料理したことはありませんでした。

あんまりアクがなく、普通の筍と変わらず調理できるみたいなんだけど、

いただいた筍を見て、すぐに実家の母に電話（笑）

茹で方やその他いろいろ聞いちゃいました

下茹でして、丸一日置いてから、

薄味のおだしでさっと炊きました。

本当に美味しい～

おだしが染みた筍は、しゃきしゃき柔らかくて、えぐみもなく、

筍をあんまり食べない娘たちがパクパク食べて、

たくさんいただいたのに、なんと一日で完売

やっぱり素材がいいと、子供たちにもわかるんだなぁ…って。

貴重なものをありがとうございました～＾＾

美味しい素材を、のんびりゆっくり、お料理する。

そんなことを思い出させてくれた筍でした

花飾り

今朝のウォーキング。

いつのもルートを歩いていたら、前から歩いてくる方が

肩に大きな花飾りを持っていてので、思わず、

「素敵ですね～」

と声をかけてしまいました。

そしたら、その方が、

「あげましょうか？」

と。

いえいえせっかくお作りになったのに、申し訳ないとお断りしたのですが、

いいよいいよ、持って行って、と。

素敵な花飾り、いただきました

よく見ると、ピンクと白のお花が綺麗に配列されて・・・

結構きちんと組んであり、とっても素敵。

直径６０ｃｍくらいはありそう。かなり大きいです。

今日一日、この花飾りに癒されそうです

朝から、とても幸せな気持ちになりました。

ありがとうございました。

なにかすごいこと、素晴らしいことじゃなくっても、

小さな出来事で幸せになれるって、いいなぁ、と思いました。

今日はいいことありそう・・・

運動会日和

今日はいいお天気でしたね。

次女の運動会でした＾＾

只今５年生の次女。

あともう１年でお弁当持ちの小学校の運動会もなくなるのかなぁ…

なんて思ったら

ちょっとさみしくもあり・・・

体育会系の次女は、運動会大好き。

前日も、You　Tubeで、出場種目のダンスを練習してました。

いろんな種目、頑張ったね＾＾

お疲れ様。

組み体操や、紅白リレー。

自分の子供じゃなくっても、放送係の『白組、速いです！』なんていう

アナウンスを聞いたり、組み体操の完成なんかを見ちゃうと、

涙うるうる

涙腺弱いなぁ～～

サングラスしててよかったよ～

そんなお弁当は、家族のリクエストで、

定番の唐揚げ山盛り・卵焼き・たこちゃんウィンナー（笑）氷ブドウ

毎年、運動会は両親が泊りに来ていたのですが、

今年はいなかったので、お弁当も４人分でした。

明日は長女が林間学校のため、朝早く出発。

盛りだくさんの週末のあとは、

それぞれの振替休日が続き、なんとも長い週末になりそうです（笑）