＊＊＊＊＊お知らせ＊＊＊＊＊
今週のレッスンは、明日6日（10:30～）と7日（11:00～）
どちらも1名様の空きが出ました＾＾
ご都合のよい方はご連絡ください。
（一般募集はしておりません）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
娘からのリクエストで、昨晩は久しぶりにパイクー（豆豉排骨）
結婚前に義母に習った、家族の大好きなメニューのひとつです＾＾
ポークスペアリブとピーマンを大量に買ってきました
ピーマンをた～～っぷり、と言う主人。
スペアリブ１，２ｋｇ
ピーマン４袋（約２８個）
これ、家族4人で食べ切れるかしら～
我が家は、子供たちはピーマン嫌いなんだけど
このメニューは大丈夫なのよね＾＾
いつもは日本のお味噌で作っちゃうのですが、
先日、tiaraさんに
香港よりのお土産でいただいた、本場の豆豉の出番です～～
ありがとうございます＾＾
豆豉にいろいろ混ぜ込んで、子供でも食べやすいタレを作ってみました
ピーマン、炒めたら結構小っちゃくなっちゃうのねー
大皿に、てんこ盛り
このほか青梗菜の炒め物4株分もあったのですが、
主人の予想通り、こピーマンも皆食べてくれて、キレイになくなりました＾＾
恐るべし食欲
秋ですね～～
たくさんピーマン食べて気の巡りもよくなった感じ
明日はレッスン、お待ちしています～～