高麗人参

こんばんは。夕方はすごい嵐でしたね

今日は、久しぶりのレッスン＾＾

初めての方、ずっと通ってくださっている方、いろんな方がいらっしゃいました。

雨の中、お忙しい中お越しくださり、

楽しいレッスンをありがとうございました＾＾

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先日、仲良しKちゃんから、

「高麗人参いる？」とメールが…

私が漢方好きと知っていて、

韓国人のお友達からいただいたものを分けてくれるとのこと。

彼女自身、まだ怖くて食べてない、って（笑）

私は、もちろん即答で「いただきます」ってもらっちゃいました（笑）

いただいてみると、高麗人参は高麗人参でも、紅参と呼ばれるもののはちみつ漬け。

箱もゴールド～～（笑）

高麗人参はご存じのとおり滋養強壮の生薬としてあまりにも有名ですが、

独特の匂いがあり、あまり好きではない方もいらっしゃるかと思います。

正直、私もあまり好きな方ではありませんが、

疲れやすい、気虚体質である私にはとってもありがたい生薬の一つ。

その高麗人参の中でも紅参は、

蒸してから干すという加工方法をとり、

サポニンの含有量からも最高級とも言われています。

中医学的にも、私達の年代の女性には

こちらがおすすめとのことです＾＾

お味は、蜂蜜の甘さで、独特の苦みが緩和されるようで、

高麗人参酒に比べたら、食べやすい＾＾

私はよくすご～く疲れた時、ふわ～っとした感じになるのですが、

そんなとき、手持ちの紅参を補気系のいろんなものと一緒に煎じて、

お茶にしていただいています

（家族からは怪しがられますが・・・笑）

こちらの紅参は、そんな時間もないくらい忙しいときや

ちょっと食べたいときに、食べやすい大きさと形態

Kちゃん、ありがとうね～～