夢の食卓～Table of Dreams～
みんなで囲む食卓
先週の放送も観ましたよ～
石原明子 おもてなしの食卓
（放送は毎週土曜日 BSフジ 22：30～23：00）
おもてなし料理のお教室を主宰していらっしゃる、
憧れの石原明子さん
私も小さいながらも、自宅サロンを主宰しているので、
どんなお教室をされていらっしゃるのか、
お教室の様子が垣間見れる今回の放送は本当に楽しみでした。
石原明子さんが
築地でひとつひとつ食材を吟味することから始まり、
おもてなし（お教室）当日まで、テーブルコーディネートやおうちの中を、
おもてなし仕様に準備していく・・・
楽しみながら準備されている石原さんを見ていると、
私までワクワクしちゃいました
私も、一日中おもてなしの準備をしていいよ、
と言われたら、ず～～～っとしちゃいたいくらい好き（笑）
実際は、仕事もあったり、家事や子供のこと、雑用がたくさんすぎて
夢の話ですが・・・（苦笑）
だからこそ、私にとってささやかながらも今のお仕事は、
本当にありがたいなぁと思います。
石原さんの心のこもったおもてなしと、ゆったりとした空気の流れる素敵なお教室。
彼女のこだわりと、来ていただく方への想い。
美味しそうなお料理（とっても簡単にできるものばかりなのが素敵です）と、
）と、ちょっとした工夫で素敵にみせるテーブルコーディネートと、そのアイデア！！
そんなこんな、とってもためになる、素敵な番組でした。
＊＊＊
私のおもてなしといえば・・・
私のおもてなしといえば・・・
本業主婦だったりしますので、なかなかおもてなしに完璧な準備をする時間もなく
実はシンプルで気軽なおもてなしが好きだったりします。
例えば、
「お昼ごはん、ちょっと作ってみたいレシピがあるから、食べにこない？」
「今晩、ごはん食べにこない？」
と、突然誘うことが多かったりします。
そうすると、私も、できる範囲でのおもてなしになるので、
自分でも無理しないので、気楽におもてなしできたりします。
「これ、作ってみたんだけど、ちょっと味見してみて。」
とか・・・
仕事柄、もちろん、素敵にセッティングされたテーブルを見るのは好きなのですが、
いつものおもてなしは、「すごい」テーブルではなく・・・
ちょっとだけ素敵なテーブルアイテムがあったり、
ちょっとだけお洒落な盛り付けだったり。
「ちょっとだけ」の気軽なテーブルで、居心地のいい時間を過ごせるのが一番だなぁ・・・
なんて思っちゃっています
＊＊＊
そんなことも考えながら・・・
今後の「夢の食卓」のテーマも楽しみです
BSフジだけでなく、Gyao「夢の食卓」
でも見られるそうです。