今日は半夏生。
七十二候の一つ「半夏生」（はんげしょう）から作られた暦日、ということですが、
「半夏」という薬草が生える頃だそうです。
生薬としても使われている「半夏」です
って、私もネットを見て知ったのですが（笑）
スーパーのお魚売り場に大きく蛸のコーナーが
関西では半夏生の頃、蛸を食べる習慣があるそうです。
主人は関西人なので、
たくさんある蛸の中から、活蛸を見つけてきました
丸のままの活蛸ってあんまり見かけないので、
即、「これが食べたい～～」と（笑）
いくつかいる蛸の中から一番活きのいい蛸ちゃんを選んで
連れて帰りました
帰宅後、大きなお鍋に放したら、シンクに脱出してしまい・・・
吸盤が吸い付いて取れない
しばらく主人が格闘しておりました
活蛸ちゃんの写真も撮ったのですが、
あまりにグロテスクで･･･
掲載やめました
コチラは茹でたての蛸ちゃん
この時点で、家族で茹でたてをつまみ食い
美味しい～～
「半夏生」と聞くと、
なんだか季節のテーブルの日のような気がしちゃって（笑）
勢いで夏っぽいテーブル、作ってみました。
海のブルーがベース。ちょっと男性っぽいイメージで。
お料理をのせて。
枝付の枝豆を買ったら、葉っぱが立派だったので、
コチラをテーブルのグリーンに
おつまみ系の簡単メニューばっかりです
蒸し炒め枝豆マグロのお刺身蒸し茄子の豆板醤ソース蛸と胡瓜の酢の物蛸は、心臓などの生理機能の調整に働くアミノ酸のタウリンが含まれていて、
コレステロールを下げ、動脈硬化を防ぐそうです。
うなぎの日もあるけど、蛸も夏の季節の体にいいですね。
