今日から6月。
このところ、中旬から始まる、
Kitchen Whyteleaf 2011 Summer Lesson
の準備に少しずつ取り掛かっています。
今回より、より多くの薬膳要素を盛り込んだメニューを考えるべく、レシピ作成。
新たに薬膳の考え方を少しプラスしようと、
家でひっそりと？試作＆レジュメ作成中
もう一つの準備のお楽しみであるテーブルコーディネート
レッスンテーブルのコーディネートを考えるために、都内にアイテム調達へ
中でも私が昨年春より、レッスン前に足を運んでいる、
浅草橋にあるこちらのお店。
毎回使用するアートフラワーは、ほとんどこちらのお店で調達しています。
アートフラワーをはじめ、プリザやクラフト・ラッピング小物まで、
いろんなものが売っています。
フラワー初心者の私が選ぶには、
少なすぎることもなく、多すぎて見るのが大変というわけでもなく、
程よい大きさのお店。
ビル内で全てのお買い物ができるので、助かっています。
私はフラワーアレンジが苦手なので、どうにかフラワー選びや、
小物で勝負(笑)するために、
車
でこちらのお店にクロスや食器の写真などを持ち込んで、
でこちらのお店にクロスや食器の写真などを持ち込んで、悩むこと数時間(笑)
周りから見たら、荷物たくさんで、いろんなアイテムを、
じ～～っと見つめている変なお客かも～
おかげさまで、ほぼイメージどおりのものをゲット
でも、買った素材をどんな風にテーブルに配置するか！
まだまだ楽しい悩みは続きま～す
夏の空気感に、大人シックなテイストを加えたテーブル。
そんなテーブルで皆様をお迎えするつもりで、進めています
お越しいただく皆様に喜んでいただけますように
