八宝茶

1月15日開催予定の

『ｒｉｆｆｙ’ｓ　ｔａｂｌｅ　×　Ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｗｈｙｔｅｌｅａｆ　コラボレッスン』

ご参加いただく予定の１０名の皆様に、本日、確認のご案内をメールにてお送りいたしました。

皆様にお会いできるのを楽しみにしています

＊＊＊

今日はお家にこもって・・・

あることをしておりましたふふふ、やっぱり楽しい～

＊＊＊

年末のシンガポール旅行で買ってきたもの

その１

八宝茶

（はっぽうちゃ）

中国のお茶で、その名の通り、

八つの宝のお茶。

以前、ある日本のカフェで飲んで以来、すっかり気に入ってしまったお茶の一つ。

中国では、漢字の「八」は広がっていく縁起のいい文字。

日本で言う末広がりという意味と同じでしょうか。

その縁起のいい「八」つの宝物、すなわち体にいいものを淹れたお茶、です。

中に入れる八つの物は、食材であったり漢方薬とも言えるものであったり。

お茶の葉であったり。

食べれるものが入っていることが多く、

お茶と一緒にそのままいただいたりします。

何を入れるか決まっているわけではなく、人によって、メーカーによって、

ブレンドはさまざま。

薬膳の講座でも話に出てきたので、

シンガポールでは是非買ってみたいと思っていたものの一つです。

こんな素敵なパッケージに入れていただいてびっくり～

お土産にぴったりです。

中身はこんな感じ。

一袋に一杯分（１人分）が入っていて

中身は全て食べられます。

TEA　BONE　ZEN　MIND　SINGAPORE

というお店で買いました。他にも素敵なお茶がいっぱいありましたよ！

八宝茶
Eight Treasure Tea

RASINS　

RED DATES　

ROSES　　

WINTER MELONS　

LONGANS　

PINE　NUTS　

WOLFBERRIES　

TEA LEAVES　　

ドライフルーツや甘みのあるものが多く入っています。

漢方としても気になる食材が

色鮮やかなお茶です。

ちょっと私には甘かったので、一袋２杯分で、抽出したり、

ティーバッグを加えたりしてもいいかもしれません

いろんな八宝茶を参考にして、オリジナルブレンドを作りたいなぁ～