明日からの帰省で今日はいろいろ準備です。
一週間で3箇所もまわるので、結構な荷物です
そんな中、ベランダのハーブ達も不在に向けてお手入れを。
スペアミントが伸び放題だったので、帰省前に収穫
ミントはとても強く、かなりダメージを受けて、カットしてもすぐに再生する、
発育旺盛なハーブです。
我が家のミントは昨年春、我が家に仲間入りしたものです。
ただ湿気がキライで、蒸れると葉っぱが傷んでしまうので、梅雨時期や、雨続きの後は、
こまめに痛んだ葉を取り除いてあげるといいようです。
そして、すくすく成長するので、すぐに葉っぱがいっぱいに
風通しがいいほうが蒸れないので、収穫もかねて、時々いっぱい摘んであげます。
収穫したスペアミントで、ミントティー。
今日はマルベリー×ミントのブレンドで。
生のミント、一掴みならぬ鷲掴み（笑）
いい香りでお部屋がいっぱいになります
香りでおなじみのペパーミントは、
消化器の機能を調整してくれるので、
食後に飲むと効果的です。
便秘・下痢を繰り返す、ストレス性の過敏性腸症候群にも用いられることがあります。
眠気覚ましのリフレッシュ、集中力を高めたいときにもいい香りですよね
スペアミントのほうが香りが優しく、葉の形が丸っこいので、
お料理やデザートの飾りには、私はスペアミントを愛用しています。
あっ・・・休憩しすぎたかも・・・
ティータイムは終わり
明日から帰省のためしばらくブログは春休みモードに入ります
皆さんも楽しい春休みをお過ごしくださいませ。
春のレッスンのご案内を差し上げました皆様、
4月初めまでは、お申し込み・お問い合わせは等は、携帯までお願いいたします
