一時帰国中にゲットしたものの一つが、
こちら。
Lekue (ルクエ)【日本正規品】スチームロースター ピエデラ(ブラウン) 62105/Lekue
￥3,990
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ルクエのスチームロースターです。
これでパンをつくろうと思いまして。
本当はホームベーカリーがほしいのですが、
かさばるし重いので、持って帰ってくる自信がなくて…
HBもほしいけど、炊飯器とか空気清浄機とか、
ミシンとかもほしいんです。
で、さっそくトライ。
まずはベーシックな白パンかな～、と思いましたが、
こちらのレシピをアレンジして、
バナナとクルミの全粒粉パン
にしてみました。
アレンジといっても、全粒粉を入れて、
天然酵母のドライイーストにしただけです…。
といっても、タネを仕込んだところまでで、
ただいま冷蔵庫で発酵中。
明日の朝、レンジでチン♪します。
美味しくできるかなあ。
楽しみ半分、不安半分です。
失敗したら…
明日の朝ごはんのパンがありません
いつも読んでくださってありがとうございます。