最近これと言って美味しいレストランに出会わず・・・泣




しかーーーーし、恐怖の誕生日が来てしまい、

皆にお祝いしてもらいましたぁキスマーク


めでたくない歳ではありますが、

ホーチミン仲間に祝ってもらうのは、涙涙の嬉しい限り。

良い思い出になりましたぁ。



私の希望から、こじんまりとアットホームパーティーでラブラブという希望を叶えてくれた仲間たち音譜


仲良しの友人の家で素敵な手作りホームパーティーキスマーク


燃え~シャンもちゃんと準備してくれたぁビックリマーク




手作りとは思えない、素敵な料理の数々音譜


前菜に出てきたたくさんの冷製おつまみは

どれも絶品。


シュリンプカクテルやアボガドディップなど家でこんなこと出来るのねという一品。

すごーーいぃクラッカー









生ハムアスパラ添えなど超、綺麗な盛り付け音譜






魚介のカルパッチョ。


ソース美味しかった~







で、年齢分の真赤なバラを頂き、

ウハウハ。

何歳になっても花束ってテンション上がります!!






いつも恒例のスタッフ~よりバースディーケーキ。












女子会でお祝いしてもらった合同誕生日会ひらめき電球


何と、アイス以外で初めて食べた、

チョコミント味!!


ここ、美味しいよーて聞いたから普通の食べてみたいなぁ(笑)





全く関係ないけど、最近作ったお弁当・・・・・


ジャガイモそぼろ和え・シュウマイ・いんげん胡麻和え・ウィンナー(焼いただけのたこさん)・おにぎり・卵焼き・きゅうりのキューちゃん漬け(手作り)・ハンバーガー(あえてのハンバーガー)・ポテトサラダ・きんぴら・浅漬け・・・・


メニュー量並べると結構作った感じだが、

全く手をかけてません・・・

ひき肉をふんだんに使ってるから、材料少ない・・・(笑)


最近料理作るの楽しいなぁ。


実は家でスナックYUKIなる、飲み会をちょくちょく開いて、皆に試食を兼ねて食べてもらってる。

将来に何か役立つよう、リサーチ兼ねてねドキドキ




最近ファミマで売っている「うなぎ」のおにぎり。

チャレンジしたが、まぁまぁのお味。


でも、うなぎの身、どこですかーーーー?て感じです。

ウナギのタレで食べてる感じ。

ま、うなぎもタレで食べれちゃうからね


先日、知り合いの誕生日にご指名があった、ホーチミン中で一番高いと言われる焼肉店

「牛和鹿」に行ってきましたビックリマーク

http://ushiwaka-vietnam.com/




初来店だったので頼み方分からず、

聞いたら「コースがお勧めです」とのことで

お勧めコースを頼みました音譜


まずが、絶品だった牛お寿司。


これ、絶品。


酢飯の具合も丁度良く、油っこい焼肉にさっぱりな感じで大好きですラブラブ

さすがなお味!!










これがコースのお肉達。


部位、よくわかりませんが、全て美味しいです。


ホーチミンの他の焼き肉店とは高級さが違います。


お値段も違いますが・・・


しかし、私、ずーーと油がのっているお肉はずっと食べられず。。。

この時のメンバーも一緒でした。


何かさっぱり系の赤身系もほしかったのが本音。








お肉の他に、定番ナムルやキムチもついてきます。

もちろんサラダも。


全て御上品なお味でまとまっており、

さすがのお味でしたけど。



で、この後、〆のごはんとスープがついてくるんだが、今??と思うタイミング。

私はお肉と食べたかったんだよーーーーー!!

とは言えず。。。


ちゃんと残しましたよ。


お値段・・・払ってないので分からないのですが、一人単価200万ドンとか言う噂。

(あくまでドンです。日本円1万円くらい)


ホーチミンではありえない値段設定ですが、日本での高級焼き肉と比べると、まぁというお値段。


しかし、油のっているので、ホルモンとかさっぱり系もほしいところ。

若手にはいいのかもしれないがぁ・・・


高級ステーキと言ったら、「エルガウチョ」

ホーチミン市内に3か所のお店をもつ、有名店。


友人に結構高いよ~と言われたのですが、行ってみたかったのでランチに訪問しました音譜

http://www.elgaucho.asia/




お通し。

パンも美味しい。ふわふわ。


洒落乙です。








THE 肉。


今回2名で行ったので、一番小さいサイズのお肉。

250Gから。


250Gが最少なんで、一人だと結構飽きそう。

お皿にぼーーんとのってますラブラブ




付け合わせにフライドポテト。

かなり量が多かった。。


一緒に行った友人がお肉には結構うるさい相手で、

(実家がお肉屋だったらしい)

塩コショウで食す。





グロイ。が、旨いグッド!


赤身の強いお肉だったけど、この歳には

丁度良い脂ののり方。


久々に臭くない牛を食べたな。

ベトナムの牛って、スーパーとかで買うと結構臭いがする。

試行錯誤して、家で使ったけど、やはり気になる。

牛は日本の牛が美味しいなぁと思ってたところ、ここのお肉は最高でしたビックリマーク




お肉だけだと足りないと思ったので、

気になったハンバーガーも食べましたラブラブ


超、おいしいクラッカー

100点満点

お肉よりリーズナブルだし、これなら一人でも食べれちゃいそう。いや、結構なボリュームがありましたが・・


ハンバーガーにフライドポテトついてたから、サイドメニューのフライドポテト要らなかったな。。

残しちゃいました。


満足、満足ラブラブ