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今日ご紹介させて頂くのは、
爽やかな香りの『エリンギバターレモン』です。
炒めるとツルッ♪シコッ♪となるエリンギを
バターで炒め、レモンで香りをつけた、
爽やかで美味しい🎶
おかずにも、おつまみにも、おもてなし、キャンプ飯にもなる、とっても美味しい一品です♪
『エリンギバターレモン』
◆材料◆ 2人分
・エリンギ…2本
・レモン…スライス2枚
・バター…大さじ1
・塩…少々
◆作り方◆
1.エリンギは長さを半分、さらに縦に7～8mm幅位に切る。レモンは粗みじん切りにする。
2.フライパンにバターを入れて溶かし、エリンギが少し色付くまで焼き、レモンを加えて軽く炒め、塩を加え混ぜる。
3.エリンギをお皿に盛り付け、上にフライパンに付いているレモンをのせたら出来上がり。
※フライパンに付いているバター等、とっても美味しいのでしっかりとって下さいね
パンに付けても美味しいですよ～❤︎
パンに付けても美味しいですよ～❤︎美味しくてとっても簡単！
是非作って頂きたいです
今日も最後まで読んで頂き本当にありがとうございました
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