毎年恒例春の潮干狩り。
千葉の木更津ここ数年潮干狩りに
行っています。貝は普段そんなに食べないんだけれど
この時期だけはたくさん採ってくるので
しばらくお家では買いづくしのお料理になります。
今年はびっくりするくらいハマグリがとれました。
でも、ハマグリ料理といえばお吸い物くらいしか
思いつかず料理には使いづらいので
あさりをたくさん持って帰ったよ。
貝って砂抜きして口をひらいて身を外したりする
手間があるからお料理時間かかったりします。
貝と春キャベツのパスタ
クラムチャウダー
これは思った以上に貝をたくさん消費できる料理なので
重宝しています。
ハマグリのお吸い物
あさりご飯
あさりの酒蒸し
木更津でお気に入りの回転寿司
なめろう
あら汁
牡蠣
白身魚３点盛り
牡蠣が思ったよりおいしくてお寿司屋さんで
牡蠣食べるのもありなのかなって思いました
ヒラマサ
鮪三貫盛り
お天気がいい日の潮干狩りだったのでとても
快適で楽しかったです。
来年も楽しみ！