仲良くしてもらっているお姉さんたちと
３人で参加してきました。
山梨のレストランの料理教室！
レストラン風というお店の豊城シェフの料理教室です。
普段はローストビーフがおいしくて有名な
レストランなのですが・・・
今回の料理教室でも家庭で作れる簡単なローストビーフを
教えてもらいました！
これも簡単に作れる洋ナシのパイ。
今回の料理教室のテーマはお家でも簡単に
再現できるということだそうで
どれもお家でできそうな手軽なメニューでした。
キャベツのポーピエット
シチュー仕立て。
ロールキャベツです。
洋ナシのパイが焼けました！
今回の料理教室では私たちは一切作らずに
シェフがデモンストレーションをしたものを
みんなで食べるというもの。
普段料理教室とは違うけど、目の前で
シェフが私たちのお料理作るの見れて楽しかった。
ここからは当日のランチです。
デモンストレーションずっと見てたから
お腹がぺこぺこでした。
完熟トマトゼリー。
ゼラチンを使わずペクチンで
固めたゆるめのゼリー。
さっぱりしておいしかったです。
ローストビーフの薬味です。
わさび、お醤油など。
ローストビーフおいしかった！
一緒に行ったお姉さんの話では
料理教室で出している今回のローストビーフより
普段お店で出しているローストビーフのほうが
おいしいそうです。
いつかこのレストランに料理教室以外で
食べにきたいなぁ、ローストビーフ。
キャベツのポーピエット
シチュー仕立て
中身は鮭です！
まろやかな味でした。
豚ロースのきんかん風味。
けっこうがっつりボリュームがありました。
洋ナシのパイ。
これ冷凍パイシートと洋ナシの缶詰と
中のアーモンドクリームはフードプロセッサーで
ちょちょっと２０分もあればできちゃうの。
お手軽なスイーツでした。
食後の紅茶。
食器がすごくかわいくてうれしかったです。
自分だけだったらこの山梨のレストランで
料理教室があるなんて知らなくていくこともなかったと思う。
教えてくれて誘ってくれたお姉さんのおかげで今回いくことが
できました。お姉さんに感謝です！
東京で普段習っている料理教室とは違う
レストランの料理教室楽しかった。
たまに開催しているみたいなのでまた行きたいな。
レストラン風
住所：山梨県甲州市勝沼町下岩崎2171 .
電話：0553-44-3325