中華料理の教室です。
伊勢海老のＸＯ醤いためと栗原肉団子のもち米蒸しです。
私シーフード好きでその中でも特にエビが好きなんだけど
中華料理はエビが出てくることが多いからうれしいな。
今回も豪勢に伊勢海老を使いました。
殻も炒めてかざりに使ったよ。
他に、春雨やレンコンと一緒に炒めてます。
もう一品は栗が中に入っている肉団子です。
まわりにもち米をまぶして蒸しました。
けっこう一つ一つが大きいんだけどさらっと食べれちゃう。
こういう点心みたいなメニュー好き。
スープはわかめスープ。
和食や洋食もいいけど、中華もいいなぁ。