お月見だんご

昨日は十五夜だったのでお月見だんご作りました。
お団子は簡単。粉と水合わせて形つくるだけ。
でもこねすぎると柔らかくなりすぎて形作れなくなっちゃうから
そのこね加減が非常に難しかった。

丸くしたお団子はシリコンスチーマーで蒸したよ。

あまり季節の行事にちなんだお菓子や料理って意識したこと
なかったけどそういうのも楽しいなぁ。
お団子もあんやきなこや少しこだわってやってみたい。