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手打ちパスタ作りました。ソースは自分で作ることもあるけど
麺はあまり打たないよ。手打ちパンより簡単。
パスタマシーン使わず包丁で麺を切れば特別な道具はいらず
作ることができます。



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ソースはトマトソース。
生ハムとタマネギのシンプルなものです。

昔はソースも市販の缶そのままってことも
多かったけど、最近は生クリームやトマトソース、
ミートソースくらいなら自分で作ったりします。



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包丁で切ったからちょっと麺の太さバラバラかな。
手作り感あふれる仕上がりとなりました!



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私普段あまり食べないスナックえんどう食べました。
春らしい緑が彩りを華やかにするね。

来月は友達と手打ちパスタパーティーをお家でやる
予定です。