乾焼明蝦と口麻鶏片湯

難しいタイトルだけど、エビチリときのことささみのスープのことです。

乾焼明蝦（ガンシャオミンシャオ） と口麻鶏片湯（よ、よめない）。

中華鍋でエビ炒めてます。

できあがったエビチリ。

こちらはスープです。

中華はご飯に合っておいしいよね。
エビチリは好きでよく作るけどやっぱり教室で中華鍋で
作るとおいしいなって思ったよ。

スープのほうはもっと簡単で家でも作れそうなのがうれしいなぁ。