料理教室で鶏がらからデミグラスソースを作りました。

炒めた野菜とスープを混ぜて。

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鶏がらって近所に売ってないなぁ。
家ではちょっとむずかしいかな。

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トマトペーストやスープを混ぜたところです。

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できあがったデミグラスソースにお肉と玉ねぎを
入れてハッシュドビーフを作ったよ。

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オムレツも作りました。
フライパンでとんとんって作ると
意外と難しいんだよね。