先日、カミさんが腹を空かせた男3人に買ってきたおやつは、トミーズさんの「あん食」。
神戸にあるパン屋さんが作るあんこがたっぷり入った食パンです。
TV番組で観て以来、食べてみたいと思いながらなかなか機会がなかったのですが、たまたま職場近くの催事で売っていたとのこと。
いやー、テンション上がりました(笑)
テレビで紹介されていたとおり、食パン生地につぶあんがたっぷり練りこまれていて、断面からは大量のあんこが。もちろん厚めにスライスしていただきます。
そのままでも美味しそうですが、やはりこいつはトーストしないと。ということで、こんがり焼いてバターを塗り塗り。もう、見るからに美味そうです。
では、牛乳片手にいただきます。
口もとに運んでくれば、トーストとバターの芳醇な香りが鼻腔をくすぐります。そして、サクッと一口頬張れば、中はもっちり、パン自体の甘さとあずきの控えめな甘さが合わさり、そこにバターの塩気が加われば…いと旨し。特に、あんこ多めのミミのあたりは、あずきの甘さもしっかり感じられるし、パンの旨みも強いのでおススメ。さらに牛乳を口に含めば…もぅ、幸せ。
超カロリー高めな組み合わせですが、育ち盛りの男3人にはもってこい。しっかり栄養補給できました。ん？育ち盛りの男3人？約1名育ち盛りを過ぎたのが混ざっていますが、気にしない、気にしない(苦笑)