おうちごはん

筍が届いた～～～

病床のおばあちゃんがどうしても筍が食べたいというので今の季節に難しいだろうな～と思ったら

なんと夏が旬の筍がありました『緑竹』という品種みたいです

なんとかまだおばあちゃんが食べられる時に間に合ってよかった

２㎏入りだったので我が家でもちょっといただきました

エグミが少ないので生のままでも食べれると書いてあったのですが

生ではちょっと・・・というお味

まずは天ぷら

娘ちゃんが気に入ってパクパク食べてました。

こちらはオーブンチーズ焼き

こちらも美味しかったです

明日は煮物にしておばあちゃんにお届けです