雨
今週は天気が悪い日が続くみたいです
娘ちゃんを幼稚園へ送った後産直市へお買い物です
野菜を買いに行ったのですがとってもキレイなブルーベリーが
売っていたので衝動買い!!
娘ちゃんの大好物なので2パックも買ってしまった
今日は幼稚園の夕涼み会の役員会です
役員会が終わってからこのブルーベリーをどうしようかと??
家にあるもので作れるおやつは??
ブルーベリークリチパウンドケーキを作りました
しっとりふわふわで美味しかったです
ブルーベリークリームチーズパウンドケーキ
☆クリームチーズ 100グラム
☆無塩バター 40グラム
・グラニュー糖 60グラム
・卵(M) 2個
・レモン汁 小さじ1
・生クリーム(牛乳可) 大さじ1
・ホットケーキミックス 100グラム
・ブルーベリー(冷凍可) 100グラムくらいお好みで
①常温に戻した☆をハンドミキサーでふわふわになるまでまぜる
②①にグラニュー糖を少しずつ入れながらまぜる
溶き卵も少しずつ入れながらまぜる
③②に生クリーム、レモン汁を入れまぜる
④③にホットケーキミックスを入れサックリまぜる
⑤型にクッキングシートを敷き生地の半分を入れる
残りの半分にブルーベリーをまぜ型に入れて平らにならす
⑥180℃に予熱したオーブンで40分焼く
ブルーベリーは沈むので一番下には入れない
先日のパイで使った残りのクリチを使いました


娘ちゃんを幼稚園へ送った後産直市へお買い物です

野菜を買いに行ったのですがとってもキレイなブルーベリーが
売っていたので衝動買い!!
娘ちゃんの大好物なので2パックも買ってしまった

今日は幼稚園の夕涼み会の役員会です

役員会が終わってからこのブルーベリーをどうしようかと??
家にあるもので作れるおやつは??
ブルーベリークリチパウンドケーキを作りました

しっとりふわふわで美味しかったです



☆クリームチーズ 100グラム
☆無塩バター 40グラム
・グラニュー糖 60グラム
・卵(M) 2個
・レモン汁 小さじ1
・生クリーム(牛乳可) 大さじ1
・ホットケーキミックス 100グラム
・ブルーベリー(冷凍可) 100グラムくらいお好みで
①常温に戻した☆をハンドミキサーでふわふわになるまでまぜる
②①にグラニュー糖を少しずつ入れながらまぜる
溶き卵も少しずつ入れながらまぜる
③②に生クリーム、レモン汁を入れまぜる
④③にホットケーキミックスを入れサックリまぜる
⑤型にクッキングシートを敷き生地の半分を入れる
残りの半分にブルーベリーをまぜ型に入れて平らにならす
⑥180℃に予熱したオーブンで40分焼く

先日のパイで使った残りのクリチを使いました