雨今週は天気が悪い日が続くみたいですガーン

娘ちゃんを幼稚園へ送った後産直市へお買い物ですスーパーのカゴ

野菜を買いに行ったのですがとってもキレイなブルーベリーが

売っていたので衝動買い!!

娘ちゃんの大好物なので2パックも買ってしまったキャハハ




今日は幼稚園の夕涼み会の役員会です汗

役員会が終わってからこのブルーベリーをどうしようかと??

家にあるもので作れるおやつは??

ブルーベリークリチパウンドケーキを作りましたブルーベリー

しっとりふわふわで美味しかったですミニピース

☆cafe ☆cafe

   ケーキブルーベリークリームチーズパウンドケーキケーキ

 ☆クリームチーズ          100グラム
 ☆無塩バター              40グラム
 ・グラニュー糖              60グラム
 ・卵(M)                2個
 ・レモン汁              小さじ1
 ・生クリーム(牛乳可)      大さじ1
 ・ホットケーキミックス      100グラム
 ・ブルーベリー(冷凍可)     100グラムくらいお好みで

①常温に戻した☆をハンドミキサーでふわふわになるまでまぜる
②①にグラニュー糖を少しずつ入れながらまぜる
  溶き卵も少しずつ入れながらまぜる
③②に生クリーム、レモン汁を入れまぜる
④③にホットケーキミックスを入れサックリまぜる
⑤型にクッキングシートを敷き生地の半分を入れる
 残りの半分にブルーベリーをまぜ型に入れて平らにならす
⑥180℃に予熱したオーブンで40分焼く

 ポイントブルーベリーは沈むので一番下には入れない
   先日のパイで使った残りのクリチを使いました