手作りパン

今日のお昼ご飯は手作りパン

２年ほど前に手捏ねで始めましたが

今はホームベーカリーで生地を作るので

ホームベーカリーが頑張っている間に

具材が用意出来るのでレパートリーも増えてきました

こちらは主人が少ないお小遣いで買ってくれた
スチームオーブンとホームベーカリーです

基本のロールパン生地レシピ

　　・強力粉　　　　　４００ｇ
　　・バター　　　　　　４０ｇ
　　・砂糖　　　　　３０ｇ
　　・塩　　　　　　小さじ１
　　・卵　　　　　　　　１個
　　・牛乳　　　　２６０ｃｃ（４０℃）
　　・ドライースト　小さじ２

材料をホームベーカリーに入れてスイッチオンで
こんな感じの生地が出来ちゃいます