6月ＷＳ『初夏のオレンジタルト』おすすめポイント② ～色鮮やかなオレンジ作り

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大阪のクレイパティシエールエキスパート・white*ham マツフジマユコです。

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【委託販売先】

滋賀・南草津　『ＤＲＥＣＣＡ』　５月末まで

『mestore（ミーストア）』内ショップ『イチゴリズム』

【近日参加イベント】

★開催中です★

4月30日（月）～5月27日（日） mignolie 『yamyam企画展』　

5月18日（金）～23日(水）『FakeSweets”SHOP”』表参道ヒルズ路面ギャラリー

以降も7～8月にかけて販売イベント続々決定しています。

6月28日(木）にＡＢＣクラフト様にて

『初夏のオレンジタルト』ＷＳを開催いたします。

今週もＷＳのおすすめポイントを紹介いたします。

１回目の『おすすめタルト生地の焼き色について』は　こちらから

２回目は

『色鮮やかなオレンジの作り方』

今回はオレンジの形成から、理想の色味を出す配合、リアルな粒々感の出し方などを、

ポイントにお話させていただきます。

着色も一滴の違いで微妙な色になったりするので、この違いも詳しくご紹介していきますね。

フレッシュなオレンジをシロップとリキュールに漬けたものをイメージしています。

このオレンジが意外にも好評でとてもテンション上がります

とろ～りかかったオレンジソースも、あるものを加えることで、ママレードっぽいソースが完成するので、こちらもぜひ当日ご紹介したいと思います！

只今ご予約受付中です。

まだお席はご案内できますので、店頭・お電話にてお問い合わせくださいね。

事前予約制WS　

6月28日（木）フェイクスイーツワークショップ
まつふじ まゆこ『初夏のオレンジタルト』
 

フレッシュなオレンジをたっぷり使ったタルトを作ってみませんか？

さっくりしたパートシュクレの焼き色の付け方や

より色鮮やかなオレンジの作り方もお伝えします。

意外な方法で作る巻きチョコもポイントです。

◇開催時間　 ①10:30～12:30　②14:00～16:00

　　　　　　※事前予約受付（お席の状況により当日受付）

◇場所　　　ABCクラフトあべのキューズモール店

◇定員　　　各回８名、計16名

◇所要時間　2時間

◇講習費　　1,800円（税抜）

◇材料費 　 1,800円（税抜）

◇講師 　　　クレイパティシエールエキスパート　まつふじ まゆこ  http://amebo.jp/whitehamham/

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ご予約お申し込み方法

★予約受付中！06-6649-5151 ＡＢＣクラフト アート売り場

※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。

※お支払いは当日受講時間までに店頭レジにて。

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お知らせ

ABCクラフト各講習会ページより、WEB予約ができるようになりました

予約方法について→https://www.abc-craft.co.jp/topics_detail.php?g_id=41 

（WEB予約が満席でもお席に空きがある場合がございますので、お電話にてお問い合わせください）

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