ご訪問ありがとうございます。
本物のカフェのようにまったり癒されながら
ホームメイド感のあるフェイクスイーツをお届けします。
大阪のクレイパティシエールエキスパート・white*ham マツフジマユコです。
メルマガ配信始めました。
先日もご案内しましたが、
6月28日(木）にＡＢＣクラフト様にて
『初夏のオレンジタルト』ＷＳを開催いたします。
早速、数名ほどご予約を頂いているようです。
ありがとうございます＾＾
ＡＢＣクラフトのホームページからのＷＥＢ予約について、只今午前・午後の部ともに満席になっております。
ですが、まだお席は余裕でご案内できますので、以降はお手数ですが店頭、又はお電話にてお申し込みくださいませ
さて、今週から
ＷＳのおすすめポイントをいくつかご紹介いたします。
１回目は
『タルト生地（パートシュクレ）の焼き色について』
フェイクスイーツでタルトをあまり断面まで細かく作ることってあまりないと思いますが、
今回はこのパートシュクレ（タルト生地）の質感、焼き色にもこだわってみたいと思います。
断面をカットしてホロホロっと生地がこぼれる感じを表現してみました。
WSでは、サクサクっとしたこの断面を表現する粘土の配合や質感を付ける方法をお話させていただきますね。
続いて後ろからも見てみましょう。
この部分の着色も簡単な配合でこんがり美味しそうに仕上げていきます。
次回はメインでもある『オレンジ』
夏らしい、より色鮮やかに作る方法についてお話します。
またご覧くださいね。
ご予約受付中です
事前予約制WS
6月28日（木）フェイクスイーツワークショップ
まつふじ まゆこ『初夏のオレンジタルト』
フレッシュなオレンジをたっぷり使ったタルトを作ってみませんか
さっくりしたパートシュクレの焼き色の付け方や
より色鮮やかなオレンジの作り方もお伝えします。
意外な方法で作る巻きチョコもポイントです。
◇開催時間 ①10:30～12:30 ②14:00～16:00
※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員 各回８名、計16名
◇所要時間 2時間
◇講習費 1,800円（税抜）
◇材料費 1,800円（税抜）
◇講師 クレイパティシエールエキスパート まつふじ まゆこ http://amebo.jp/whitehamham/
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:
ご予約お申し込み方法
★予約受付中！06-6649-5151 ＡＢＣクラフト アート売り場
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
※お支払いは当日受講時間までに店頭レジにて。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:
お知らせ
ABCクラフト各講習会ページより、WEB予約ができるようになりました
予約方法について→https://www.abc-craft.co.jp/topics_detail.php?g_id=41
（WEB予約が満席でもお席に空きがある場合がございますので、お電話にてお問い合わせください）
---------------------------------------------
instagram にて作品などを日々更新中！
white_hamham17
minne でも焼きたてパンシリーズなどフェイクスイーツ作品を販売中です。
『white*ham』で検索
全国のクレイパティシエール講師による教室のご案内はこちらから
