ご訪問ありがとうございます。
本物のカフェのようにまったり癒されながら
ホームメイド感のあるフェイクスイーツをお届けします。
大阪のクレイパティシエールエキスパート・white*ham マツフジマユコです。
お正月モードから徐々に日常モードに戻りつつある今日この頃です
今月から早速フェイクスイーツ活動が控えていまして、ここで改めてワークショップのご案内です♪
1月25日(木)に、ABCクラフト様にて
『ブドウのショコラケーキ』
WSを開催します。
そこで今回
ショコラケーキの
新バージョンを作りました。
最初のサンプル作品は小さくまとまりすぎてた感じがしたので、少しボリュームアップさせてみました
そしてデザートプレートバージョンも
バレンタインデーも近いということで、元々はデザートプレートにしたかったのですが、
材料費の都合もありまして、当日はケーキ単体のみの制作になります。
おすすめポイント等、続きは追ってご紹介させていただきますので、またご覧くださいね!
前回ご紹介しているのはこちらです↓
しっとり濃厚ショコラスポンジ
チョコレートをたっぷり使ったスポンジケーキ。着色のポイントと、濃厚でしっとりした感じにする(見える)方法をご紹介!
※画像をクリックするとリンク先に飛びます
簡単!ぶどうの飾り切り
※詳細は後日ご紹介します。
只今ご予約受付中です。この冬のインテリアに、バレンタインデーの贈り物の一つに、ぜひ一緒にショコラケーキを作ってみませんか!?
事前予約制WS
1月25日(木) フェイクスイーツワークショップ
まつふじ まゆこ『ぶどうのショコラケーキ』
冬スイーツの定番、濃厚でほろ苦いショコラケーキを作りましょう。
ある素材で作るしっとりしたショコラのおすすめの着色方法をお伝えします。
皮むきぶどうの質感の付け方のポイント、おしゃれな飾り切りの方法も学べます。
りんごも飾って華やかなスイーツに仕上げましょう。
◇開催時間 ①10:30~12:30 ②14:00~16:00
※事前予約受付(お席の状況により当日受付)
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員 各回8名、計16名
◇所要時間 2時間
◇講習費 1,900円(税抜)
◇材料費 1,900円(税抜)
◇講師 クレイパティシエールエキスパートまつふじ まゆこ http://ameblo.jp/whitehamham/
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【お問い合わせ・お申し込み方法】
ABCクラフト アート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールQ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
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2018年販売イベント参加いたします
『Doux mignon〜チョコと苺とうさうさ♡うさフェス〜』
サブタイトルがやたら長いイベント名となりましたが、Doux mignonとはフランス語で可愛くてフワフワという意味の単語です。
ハッシュタグは #どぅみにょん #うさ3フェス #colorless
【日程】
2018年2月3・4日(土・日)
13:00~19:00(最終日のみ17:00まで)
※入場無料
【会場】
hakomittsu.アトリエ(大阪・中崎町)
住所:大阪市北区中崎西 4-1-7 グリーンシティ202
今後開催予定のフェイクスイーツWSのご案内
西日本で1月に開催されるワークショップ情報をパジコ様のブログ他でご紹介いただいています→ ★
1月13日(土)フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「フルーツパンケーキのマグネット」
焼きたてのふんわりパンケーキは可愛いミニサイズ。
熱々のスキレットのままテーブルへ運びます♪
お好みのフルーツとソースで、カフェ風スイーツに仕上げましょう。
フェイクスイーツ初心者さまやお子様もお楽しみいただけます。
◇開催時間 ①10:30~13:00(受付は12:20まで) ②14:00~17:00(最終受付時間16:20)
※随時受付
◇場所 パンドラハウス和歌山MIO店
◇定員 30名
◇所要時間 40分
◇参加費 1,200円(税込)
◇講師 クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子 http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry
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随時受付WS
1月14日(日)フェイクスイーツワークショップ
『苺のマカロンケーキ』
クリームたっぷりの可愛い苺のマカロンケーキを作りませんか?
デコレーションの苺は断面の着色にもチャレンジして頂きます
ブルーベリーやチョコプレートをトッピングし美味しそうに仕上げ
お子様やフェイクスイーツ初心者の方でも楽しくお作りただけます。
◇開催時間 10:30 ~ 17:00 (最終受付時間16:30)
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員 先着60名様(随時受付)
◇所要時間 30分
◇参加費 1,200円(税抜)
◇講師 クレイパティシエールエキスパート 西田香緒
http://ameblo.jp/nekopanchi626
事前予約制WS
1月26日(土)フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「ベリー・ルージュ」
甘酸っぱいベリームースに艶々のグラサージュ。
フレッシュな赤い果実ををあしらった、大人可愛いケーキです。
さっくりとしたマカロン・ショコラを添えて。
ケーキ本体から苺の着色まで、幅広くお伝えします。
◇開催時間 ①11:00~13:00 ②14:30~16:30
※事前予約受付(お席の状況により当日受付)
◇場所 パンドラハウス和歌山MIO店
◇定員 各回5名、計10名
◇所要時間 2時間
◇参加費 4,200円(税込)
◇講師 クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子 http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry
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【お問い合わせ・お申し込み方法】
お電話又は店頭にてお申込み受付中
パンドラハウス和歌山MIO店 073-499-8024
和歌山市友田町5丁目18番地 和歌山MIO北館2階
https://www.pandorahouse.net/stores/438
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
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