スキルアップ講座　認定式を終えて

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本物のカフェのようにまったり癒されるフェイクスイーツを作りたい

クレイパティシエール（大阪3期）のwhite*hamです。

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さて、昨日は1年間通った

『フェイクスイーツスキルアップ講座　大阪3期』

の認定式がありまして、無事氣仙先生から

『クレイパティシエールエキスパート』

として認定していただきました

試験や課題をやっていたここ１～２ヶ月は途中自分でもよく覚えていいないくらいハードな時期もあったりして、何度か限界がきそうな瞬間もありましたが、何事もなくこの日を迎えることができて、ようやく肩の荷が降りた感じです

思い返せば、受講し始めた1年前は活動もただなんとなく…って感じで特に明確な目標も方向性もあまりなく、ただ同期となった錚々たるメンバーに圧倒され、ほとんど自分に自信を持てなくなっていたところからのスタートでした。

しかし、講師の本多先生、土山先生から回を重ねる毎にたくさんのご指導や激励を頂き、次第に自分のやりたいことを見つけることができました

改めて感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございました

さて、今後の予定ですが、しばらくはまだ何も決めていません。ここまで一気に駆け抜けた分、当分の間は好きな物を見たり、作ったり、楽しみながら、充電しつつゆっくり過ごそうかなと思っています。

今後のスケジュールはまた追ってご案内しますね！

これからも素晴らしいメンバーが揃う大阪のクレパテメンバーの一人として何かしら関わっていけたらと思っていますので、皆様どうぞよろしくお願いいたします！

～special thanks～

スキルアップ講座が開講したのは今からちょうど1年前、夏に生まれた子供がまだ生後4ヶ月になるかならないかの頃でした。今後の目標を見いだすべく、絶対にこの機会に受けたいと受講を決め、最初はまだ何とか通えていたものの、成長するにつれて目が離せなくなってきたこともあり、最後の1ヶ月くらいは育児と課題で本当に身を削られる勢いでしたが、家族(特に実家の両親)の協力もあり、無事に最後まで乗り切る事ができました。

このエキスパート取得の過程において、家族の理解なくして私一人の力では到底合格まで辿り着けなかったです。本当にありがとう。

秋のパンまつり作品はminneにて数量限定で販売中です♪

画像をクリックしてご覧ください

今後開催予定のフェイクスイーツWSのご案内

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https://ameblo.jp/kisenerika/theme-10049912333.html

フェイクスイーツミニョン2017

「43のワークショップ」

2017年11月29日(水)～12月5日（火）
西武池袋本店7階（南B9）趣味の店サンイデー・100IDEES select

主催　氣仙えりか http://fakesweets.jp

随時受付WS

１１月１２日（日）

「アイスサンドクッキーのマグネット」　

おいしそうなアイスサンドクッキーをつくってみませんか？
チョコorプレーンのクッキー生地にお好きなフレーバーのアイスをたっぷりサンド。
クリームをしぼって苺やバナナで可愛くデコレーションしてくださいね。
お子様やフェイクスイーツ初心者の方も楽しくお作りいただけます。

◇時間　10:30～17:00（最終受付16:30）
◇場所　ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員　先着56名様（随時受付）
◇所要時間　約30分
◇参加費　1,200円（税抜）
◇講師　クレイパティシエール　竹田裕美（たけだ　ひろみ）

http://ameblo.jp/catspawnoncor/

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【お問い合わせ・お申し込み方法】
ＡＢＣクラフトアート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
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事前予約制WS　

11月23日（木・祝）フェイクスイーツワークショップ
神田智子『和栗のモンブランケーキ』

和栗をふんだんに使った美味しそうなモンブランケーキを作りましょう。
濃厚でなめらかなマロンペーストを作る方法が学べます。
半カットした渋皮つきの和栗をリアルに作るコツもお伝えします。　
上品な雰囲気が漂う、見た目にも贅沢な逸品です♪

◇開催時間　　①10:30～12:30　②14:00～16:00
　　　　　　　※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所　　　　ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員　　　　各回8名、計16名
◇所要時間　　2時間
◇講習費　　　2,200円（税抜）
◇材料費　　　2,300円（税抜）
◇講師　　　クレイパティシエールエキスパート神田智子　http://ameblo.fake-sweets-world/

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【お問い合わせ・お申し込み方法】

ＡＢＣクラフトアート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
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随時受付WS

11月11日（土）フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「いちごのショコラケーキ・マグネット」

ビターなショコラ生地に
真っ白なクリームと赤いいちごの対比がおしゃれなケーキ。
ケーキ部分はふわふわです♪
とても軽いのでチャームにアレンジしても。
フェイクスイーツ初心者さまやお子様もお楽しみいただけます。

◇開催時間　　①10：30～13：00（受付は12：20まで）　②14：00～17：00（最終受付時間16：20）
　　　　　　　※随時受付
◇場所　　　　パンドラハウス和歌山MIO店
◇定員　　　　30名
◇所要時間　　30分
◇参加費　　　1,100円（税込）
◇講師　　　クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子　http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry

事前予約制WS　　お申込み受付中！

11月25日（土）フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「シャルロット・オ・マロン」

ラム酒を効かせた栗の渋皮煮とマロンクリーム。
落ち着いた色合いの大人のモンブランを作りましょう。
栗の作り方やおすすめのマロンペーストの配合、
モンブランメーカーの使い方などをお伝えします。

◇開催時間　　①11：00～13：00　②14：30～16：30
　　　　　　　　　※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所　　　　　パンドラハウス和歌山MIO店
◇定員　　　　　各回5名、計10名
◇所要時間　　2時間
◇参加費　　　4,100円（税込）
◇講師　　　クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子　http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry