【WSおすすめポイント】サクサク・パリパリのパイの表現方法

ご訪問ありがとうございます。

本物のカフェのようにまったり癒されるフェイクスイーツを作りたい

クレイパティシエール（大阪3期）のwhite*hamです。

今月24日（木）にABCクラフトさまにて

『苺のミルフィーユパイ』WSをさせていただきます。

既にご予約を頂いている皆さま、ありがとうございます

そこで今日はWSのおすすめポイント第２回

サクサク・パリパリのパイの表現方法

についてお話します。

前回の

みずみずしいイチゴの断面の描き方！

についてはこちらからどうぞ→その１★　　　その２★

まずミルフィーユというのは生地を何枚も折りたたんで重ねていくことで層が増してパリパリした食感ができるんですね。今回はそのパリパリ・サクサク感をちょっとした方法で簡単に作っていきます。

全容はまだお見せできません。。あしからず。

ちなみにこのパイの組み立て方にもちょっとした秘密が隠されています。

てっぺんのイチゴは落ちないのか！？

上のパイ生地は型崩れしないのか！？

など。

その内容も当日お教えします！

ご予約受付中です＾＾

8月24日（木）フェイクスイーツワークショップ
まつふじまゆこ「苺のミルフィーユパイ」

さっくりとした苺のミルフィーユパイを作りましょう。
中からはみ出るツヤツヤのカスタードが美味しそう♪
チャームポイントである苺のみずみずしい断面の描き方のコツも
わかりやすくお伝えします^^

◇開催時間　①10:30～12:30　②14:00～16:00
　　　　　　※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所　　　ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員　　各回8名、計16名
◇所要時間　2時間
◇講習費　 1,900円（税抜）
◇材料費　 1,900円（税抜）
◇講師　　クレイパティシエールまつふじまゆこ http://ameblo.jp/whitehamham/

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ご予約お申し込み方法
★予約受付中！06-6649-5151 ＡＢＣクラフトアート売り場
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
※お支払いは当日受講時間までに店頭レジにて。

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今後パンドラハウス和歌山ＭＩＯにて開催予定のWSのご案内

事前予約制WS　お申込み受付中！
8月26日（土）フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「フローズンピーチのソルべ」

キンキンに凍らせた、まるごとピーチの冷たいデザート。
果実の作り方から皮の着色、うぶ毛の表現まで
桃づくしでお伝えします。
あるモノを使い、一気にフローズン化させるとっておき方法も学べます♪

◇開催時間　　①11：00～13：00　②14：30～16：30
　　　　　　　※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所　　　　パンドラハウス和歌山MIO店
◇定員　　　　各回5名、計10名
◇所要時間　　2時間
◇参加費　　　3,900円（税込）
◇講師　　　クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子　http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry