こんにちは
クレイパティシエール(大阪3期）のmayuhamです
先週大阪で受講した２日目のＷＳレポです。
「マロングラッセのホワイトケーキ」
受講してきました☆
マロングラッセは以前、クレパテ講座の頃にひっそりと試作をしたことがあったのですが、色とか形とかなかなか思うような感じにならなかったという経験もありそれ以来作ってませんでした。。
なのでこのＷＳはぜひ受けてみようと思い、初日から予約させていただきました。
吉岡先生の説明はいつもわかりやすくて楽しく作業が進められます
今回もマロングラッセの色合いや、簡単にできるふわふわビスキュイ作りのコツなどアイデア満載で教えていただきました。
こちらが完成図。
そうそう、マロングラッセってこんな感じでしたよね！
表面の秘密の砂糖がけもとても参考になりました。
最後はみんなで集合写真。
真ん中のが私の作品ですが、心なしかマロンが白いような・・・シロップがけのせいでしょうか！？
今、実家に飾っているので、次に来た時にどんな透け感になってるのか楽しみです。
吉岡先生、ありがとうございました
さて、次回のフェイクスイーツＷＳの情報も続々入ってきていますのでご紹介しますね。
ワッフルアイス美味しそうですね！
★当日随時受付WS
あったか焼き立てワッフルの上に冷たいどうぶつアイス♪
クリームを絞ってフルーツとハートマシュマロをトッピング☆
真っ赤なヘタ付きいちごも作りましょう。
メモスタンドに仕上げてプレゼントにも^ ^
フェイクスイーツ初心者さん、お子様にもお楽しみいただけます！
◇時間：１０：３０～１７：００（最終受付１６：３０）
※当日先着順 随時受付
◇定員：先着60名様
◇所要時間：約30分～40分
◇参加費：1100円（税抜き）
◇講師：クレイパティシエール みなみ なおみ http://ameblo.jp/p-jackie
◇場所： ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
TEL：06-6649-5151
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
★事前予約制WS
3月24日（木）フェイクスイーツワークショップ
定期講座 『リアルな大人のフェイクスイーツレッスン』４月期松田愛子『ふわふわスポンジの春色フレジェ』
朝露をたっぷり含んだ、甘い香り漂う苺。
果汁があふれでるようなフレッシュな断面、
ミルクとバターがたっぷりなクリームの配合等をお伝えします。
ふわふわ軽い口どけのスポンジも。
優しいピンクの春色スイーツです。
◇時間 ①１０:３０～１２:３０
②１４:００～１６:００
※事前予約受付（お席の状況により当日受付先着順）
◇場所：ＡＢＣクラフトあべのキューズモール店
◇定員：各回８名、計１６名
◇所要時間：１２０分
◇参加費：３７００円（税抜き）
◇講師：クレイパティシエールエキスパート 松田愛子
http://ameblo.jp/friand-a-la-maison/
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ご予約お申込み方法
☆予約受付中！０６－６６４９－５１５１ ＡＢＣクラフト
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
※お支払いは当日受講時間までに店頭レジにてお願いいたします。
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プチガトー2種とジェラートのスイーツプレート
【場所】 ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
TEL：06-6649-5151
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
【日程】 ４月１７日（日）、５月１５日（日）、６月１９日（日） 全３回
【時間】 １０時３０分～１２時３０分 ※４月期より開始時間が変わりました
【講師】 クレイパティシエールエキスパート土山真由美 http://ameblo.jp/pau2sweets/
【持ち物】 はさみ、カッター筆記用具、基礎道具類（お持ちでない方は貸出あり）、
必要な方はエプロン
【その他】 対象年齢15歳以上 途中入会不可
【受講代金（税抜）】 1回分受講料 2,500円、材料費 2,500円、設備維持費 500円
→3回分（16,500円）まとめてのお支払い
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【お問い合わせ・お申し込み方法】
★２月２３日（火）10：00よりお電話にてご予約受付開始
ＡＢＣクラフト アート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
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☆フェイクスイーツマルシェの詳細はこちらから☆
フェイクスイーツマルシェ2016 『サクラサク。』
・会場 阪神梅田本店 １階 イベントスペース「ステージ１-Ⅰ」
・会期2016年3月16日（水）～22日（火）7日間
日・月・火 10：00～20：00
水・木・金・土 10：00～21：00 ※最終日は20時クローズ（予定）
大阪市北区梅田一丁目13番13号 阪神梅田本店
TEL:06-6345-1201
http://www.hanshin-dept.jp/
主催： 氣仙えりか
フェイクスイーツマルシェ2016公式サイト：
http://ameblo.jp/kisenerika/theme-10054059612.html