フェイクスイーツ作品を作ってます
クレイパティシエール アプロンティ(大阪3期)のmayuhamです
先週の金曜日に、心斎橋のシモジマにてクレイパティシエールエキスパート・gururu先生 の講習会に参加してきました。
シモジマは大阪にいる時はしょっちゅう通っているにもかかわらず、なかなかこの講習会に行く機会がなかったのですが、この度ようやく時間ができたので、いつものメンバーと一緒に参加してきました
発泡ウレタンでふわふわのパンケーキを作りました！
こちらは先生のお見本。
発泡ウレタンは、クレパテ講座でやって以来…もうやり方忘れそうになってましたが、改めてやってみると楽しいものです
途中、掻き混ぜた発泡ウレタンを急いで流し込んだために、膨張して２つのパンケーキがくっついてしまうというハプニングがありましたが、なんとか焼き色も付けて美味しそうなパンケーキが出来上がりました。
トッピングのアイスの作り方も今までにない手法で教えていただきました。
意外と簡単にアイスの質感を付ける方法…なるほど、こういう作り方もあるんだ～と新たな発見でした。
完成がこちらです
全員でぱちりしました～
(クリックで拡大してみてください☆)
gururu先生、ありがとうございました
いつも読んで頂いてありがとうございます。
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この日の講習会では、なんと私のスマホカバーを阪神イベントで購入してくださった方がいらして、本当に嬉しい限りです
大事に使って頂けると大変励みになります！
これからも皆様に喜んでいただけるような作品を作っていきたいと思います