中華丼

中華あんかけの素を使って

中華丼を作ってみました。

【中華丼を作ってみたの巻】

今回お世話になる商品の紹介

ひき肉入り中華あんかけの素　オイスター醤油味

本体価格 100 円（税込 108 円）

こーんな感じで

 

100均ローソンで売っていたキャベツ野菜炒めの袋と

 

ひき肉を使っていきます。

 

２～３人前の素なので余ったら

 

あんかけ肉野菜炒めとして作り置きして明日の昼食に取っておきます。

 

夜に家族のおかずでだしてもいいんだけどね。

 

あ、ちなみにテレワークがてらの昼食です。

 

まず、ひき肉を強火で１，２分ほど軽く炒めます。

 

次にそのまま強火で野菜を入れてしんなりするまで２，３分炒めます。

 

炒めたら、いったんもったいないですが余分な脂を半分以上捨てます。

 

中火にして中華あんかけの素を投入し、３０秒温めます。

出来上がりです。

 

具が多かったせいか、中華丼の具というよりは

 

あんかけ野菜炒めかなｗ

 

でも味はおいしかったですよ。

 

ちゃんとあんかけだったしｗ

 

途中で油をちゃんと捨てるのがポイントだと思います。

 

お肉を入れる場合はそうしないとあんかけがおいしくいただけないので。

 

丁度よい塩梅で、お肉を入れたおかげてガッツリした丼になりました。

 

でも野菜たっぷりなので本当に丁度よいです。

 

ごちそうさまでした。

野菜スープ

今回は朝食のパンのお供として

チルドの野菜スープをチョイス

いわゆる飲料系のスープです。

【朝食にスープをチョイスしてみたの巻】

今回お世話になる商品の紹介

朝のスープ　野菜 450g

希望小売価格(税別)　オープン

ちなみにネットの一番高い小売価格は税込130円でした。

「パックから注いでそのまま飲めるストレートタイプのスープです。
かぼちゃ、人参、トマト、ケール等の緑黄色野菜を中心に、乳製品でまろやかに飲み易く仕上げました。
カップ1杯（160g）で1食分の食物繊維入り！温めても冷やしても美味しく召し上がれます。」

名古屋に本拠があるめいらくグループさんのスジャータブランドですね。

スジャータといえば有名なのはコーヒーフレッシュ

自分の年代だと代名詞として刷り込まれている人も多いのでは？

チルドスープとあわせて業界販売数シェアTOPらしいです。

つまり乳製品屋さんのスープということになるのかな？

でもこの商品はパックの見た目はコーンスープぽいですね。

でもコーンは内容物として一切書いてない。

乳製品ということでミルクっぽい飲み味だというのは想像できる。

今回は３分の２をあったためて、残りを冷たいままいただきます。

まずは冷たいまま

飲みやすい！

さすがスジャータ、乳製品っぽくはあるけどおいしい。

野菜っぽい臭みもないです。

これなら夏に冷水スープとしてもおすすめできますね。

さて、レンジで温めた方をいただきます。

そりゃおいしいですｗ。

これは野菜スープというよりはコーンスープに近いです。

ですがコーンは一切はいってないｗｗｗ

野菜っぽさは味として確かに野菜だなってわかる部分もあるんですけど

どちらかといえばミルクベースに野菜スープをいれたようななめらかさと口当たりです。

チルドということでなんの手間もいらないので

すぐ飲めるという点において良いスープかなと思いました。

あと別の料理やスープを作るうえでの食材として

良いのかなっていう印象でした。

ではでは

麻婆茄子素麺

麻婆茄子の素を使って

今度はそうめんを作ってみました。

市販の麻婆茄子の素のレトルトを使って作ります。

麻婆豆腐の素と何が違うんでしょう・・・？

いつものようにパッケージに書いてあるレシピを元に

【麻婆茄子そうめんを作ってみたの巻】

今回お世話になる商品の紹介

ひき肉入り麻婆茄子の素

本体価格 100 円（税込 108 円）

今回も２人分と書いてますが１人分の昼飯を作っていきます。

 

材料はこんな感じです。

そうめんは同じ100均ローソンで買った100円のそうめん

 

しかもこの茄子同じ場所で２個100円で買いました。

 

つまり今回の材料費はな、なんと300円・・・と思いきやそうめんは１束しか使わないので

 

233円ぐらい？

 

・・・安い？でも、こんなもんかｗ

 

茄子はまるまる２個使い、1個を縦に８つに切ります。・・・パッケージにそうしろと書いてありましたｗ

 

今回は鍋とフライパンを使っていきます。

 

まずは素麺が乾麺なので１束を普通に戻します。

 

出来たら湯切りをして平皿に盛っておきます。

 

次に切っておいた茄子をフライパンで強火で２、３分油でしなるまで炒めます。

 

多少、焦げ目がつくぐらいのほうがおいしいと思います。

 

２，３分たったらところで麻婆茄子の素をフライパンに投入。

 

中火で３０秒混ぜ合わせながら炒めます・・・というかこれは温めればＯＫだと思います。

 

温まったら、素麺にかけて出来上がり。

これですね、マーボー豆腐の素とは味がどうも違います。

 

なんかまろやかというか甘味があるというか

 

ひき肉も入っていますね。

 

なかなかおいしいです。

 

どうかなぁと思ってましたけど、合いますね

 

これ、２束ぐらいいけたなぁ

 

でもお腹いっぱい食べてしまうと眠くなってテレワークで寝てしまいそうｗ

 

仕事があるので、これぐらいで丁度よいってことで。

 

ごちそうさまでした。