≪DATE SEVEN シーズン2 エピソード3 墨廼江・彦星ボトル＆勝山・織姫ボトル≫※これがオフィシャルな名称
今日が仙台七夕まつり2024の最終日。その約一か月前にローンチされたのが上述の限定品達。
そもそも
宮城県の同志7酒蔵が、
共同で一つのSAKEを造る、というよりも各年度のホスト酒蔵のチャレンジ仕込みをみんなで見守る、というニュアンスであるのを
再提示しておこうかと思います。なので某秋田県の醸造ユニットの共同作とは異なるニュアンスである、という事です。
私見ではそのチャレンジは、今年
≪墨廼江≫ではモダン、≪勝山≫ではライト、であったかと感じています。マーケットを俯瞰した、という事なのでしょう。
味わいとしては≪墨廼江≫はブランドの中道よりも酸味を綺麗に効かせた印象、≪勝山≫のそれは甘味を抑えた印象です。
王道ではメーカーは最もヴォリューム持って製造しているアイテムに経験が詰まれて自信もある訳でして、単発の限定品の方が高品質である、なんて在り得ない話な訳ですので（ただ酒蔵においては例えば高精米の原料を1タンクだけ仕込むとか、通常品の中取りとか限定の生酒とか、そういうのはまた別の文脈になります）
もしお飲みになった方々で普段の味わいよりも違和感を覚えた御仁は寧ろ大正解。普段と同じ方向性で造っていたらお祭り騒ぎをする必然性に欠けちゃいますから。
またそれに加えて、
プロモーションも今年は大きな変更点がありまして地元仙台では初めて仙台駅構内でのローンチ販売会が2024年7月7日に行なわれました。
その際のアナウンスで、今回予約注文を受ける際にアンケートもお願いしたところ母数に対する約半数ほどの購入者さん達は
≪DATE SEVEN≫初購入だったそうです！！
まだまだSAKE業界、やるべき事がありますね♪
あ、
あともう一点、今年初めてどぶろくも造りまして、北仙台には関係各位の御尽力により着弾してましてラスト数杯分まだ有りますので宜しければ是非ゼヒ御愛飲くださいませ。
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