北仙台『和酒バル 二喬/NIKYO』で行ないます
プレミアムワイン会のお知らせです♪
来たる1/28(日)をメイン日程にイベントvol.80を開催する予定で御座います。
皆様いつもここまで続けさせて下さいまして誠にありがとうございます!今後も宜しくお願い致します!さて、
今回のタイトルは
【小布施ワイナリーver.熟成】
2011年創業の『二喬/NIKYO』
様々な関係各位の御縁などからボチボチ熟成酒のストックが店内に有ります。
特に長野県の小布施ワイナリーさんは!
という事で時節を鑑みてこの度ドドッと御用意したいと思います。
会の流れとしましては、『二喬/NIKYO』らしくユル~イ感じなんですが、
参加者の方は着席スタイルで同形状のグラスを二つ御用意致します。
当日のサーヴはおおよそ五ステージ制、
飲むペースは御客様次第です。アナタ次第♪
ステージをトントン飲み進んで頂いても構いません。
グラスは終始同じものを使って頂きますのを御了承下さい。
トータルの飲酒量はワインボトル1本弱程になる予定ですので
ペース配分を気をつけて下さいませm(--)m
※以前のワイン会のラインナップ
さて今回も、出品アイテムの御希望があれば伺いたいと思います。
刹那的な流通をしてしまう事の多い日本ワインですけども可能な限り御希望を叶えられればと考えております。ドシドシ教えてくださいませ!
それに伴いまして、会費は予定10種のワイン(出品ワインの希望や参加者数によって増減するかもしれません)達にワンプレート付きで13,200円税サ込予定(上述の通り、出品ワインの希望次第で500円ほど増減するかもしれません)です。現時点で変動が在り得る事を御了承くださいませ。
そして、これまた今回も、ワイン会と言いつつ密集にならないように、決まった開始時間を設けず、ワイン会セットを事前にご予約いただいて期日内にお越しいただく、という形式を採りたいと思います。『二喬/NIKYO』基準でのお連れ様ではないグループとの相席も回避します。
今回の場合は想定メインスケジュールとして1月27日(土)19~20時、そしてメイン日程として翌1月28日(日)14~16時の御希望される時にお越しになられてのスタート、という具合です。よって気軽に御一人様で申し込んで下さってもOKですし、御仲間様と一緒が希望ならば是非ゼヒ調整の上で申し込んでくださいませ。
それでは当日御用意するワインpert.1を改めまして御紹介いたします。
右から左へ
≪ドメイヌソガ ヴァン・サンシミ カベルネ・フラン ムラサキ第三農場2014≫
≪ドメイヌソガ ヴァン・サンシミ カベルネ・フラン ムラサキ第三農場2015≫
≪ドメイヌソガ ヴィーニュ・サンシミ ピノ・ノワール クレレ2014≫
≪ドメイヌソガ ヴィーニュ・サンシミ ピノ・ノワール プレスクエロス2015≫
≪ドメイヌソガ プティ・マンサン セック2013≫
≪ソッガナガノ プティ・マンサン2013&ヴィオニエ2014≫
・・・我事ながら惚れ惚れしちゃうほどの絵面です(笑)。
ブドウ品種として
カベルネ・フラン、ピノ・ノワール、そしてプティ・マンサンにフォーカスした十年熟成プラスアルファを御用意した次第であります♪
完全事前予約制です。
ご来店、お電話、Facebookなど
どのルートからでも構いませんので
御興味のある方は是非ゼヒお早めに連絡下さいませ。
それではどうぞ宜しくお願いいたします♪
☆★☆お知らせ★☆★
※当店におきます感染症対策含む公衆衛生管理の考えですので是非御覧の上で御来店くださいませ
【【更新7】「外食業の事業継続のためのガイドライン」日本フードサービス協会より抜粋と当店の解釈】
※ソムリエ兼メディカルハーブコーディネーターでもありますお酒のコンシェルジュが感染症予防の基本を冊子に準えつつお伝えします
◇◆◇ピックアップ◆◇◆
https://x.com/dragonstar_k/status/1738034991198810550?s=20
https://x.com/dragonstar_k/status/1738060059090075909?s=20
≪宮城県南三陸市星農園産菜花と舞茸の純米酒蒸し≫
≪オツマミポテサラ≫
≪宮城県産牛と宮城県産アロマレッド人参の赤ナチュール煮込み≫
≪ワインにもお奨め!塩竈蜂谷さんのもちもちギョーザ 宮城県蔵王産ジャパンX豚入り≫
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【『二喬/NIKYO』近々の営業日程の状況】御来店の際はわざわざ北仙台へお越しになられる御客様の確実な御席確保の為に事前の御予約や直前お電話下さるなどをお奨め致します✉☎
※店内は御客様同士の距離を設けて最大4組様ほどの御案内とさせていただいております
12月22日(金)営業日→→あと2組様ほど御案内できます
12月23日(土)営業日→→あと3組様ほど御案内できます
12月24日(日)~25日(月)休業日
12月26日(火)営業日→→あと3組様ほど御案内できます
12月27日(水)営業日→→あと1組様ほど御案内できます
12月28日(木)営業日→→御案内できます
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和酒バル 二喬/NIKYO 日本ワインと吟醸酒の酒場
住所:仙台市青葉区昭和町5-55(仙台浅草内) ←←JR・地下鉄とも北仙台駅から徒歩3分
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TEL:022-728-2033 ←←営業時すぐにお席・お酒の御予約の相談承ります♪
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休日:不定休 ←←←ブログ記事の文末や過去の投稿などに休業日記載がありますので御参照くださいませ♪
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