かぼちゃのちぎりパン

先日、お友達から頂いた、かぼちゃ

一昨日は、パンプキンスープを作りましたが、まだ少し残っていたので、

レンジでチンして、マッシュしておきました。

その［マッシュかぼちゃ］を使って作ったのが、

「かぼちゃのちぎりパン

」

実はこれ、ちょっと失敗なんです

なので、ミントの葉を飾って、誤魔化たりなんかして(￣▽￣;)

20cm×20cmのスクエア型で作ったのですが、

粉300に、マッシュかぼちゃを75gも入れてしまったので、

完全に容量オーバーでした

横に膨らめないので、上に上に膨らんでしまって、ちょっと亀裂が入ってしまったのでした…

残念(´＿｀｡)

次回は、粉250gにマッシュかぼちゃを練り込んで、作ってみます。

と言うことで、今回は、次回作る予定のレシピを書いておきます。

［材料］20cm×20cmのスクエア型

・強力粉 200g
・薄力粉 50g
・卵＋牛乳 140cc
・マッシュかぼちゃ 65g
・砂糖 25g
・バター 25g
・塩 3g
・ドライイースト 4g

※かぼちゃの種類によって、水分量が違ってくるので、牛乳の量で調節して下さい。

［作り方］

１、生地作りは、HBにお任せ♪

２、生地が出来たら、16分割して、丸めてベンチタイム10分。