![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
真っ赤な色が、食欲を誘います
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
あまりにも美味しそうで、そのまま食べようか迷ったけれど、やはりひと手間
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
フルーツトマトの冷製パスタを作りました
![ナイフとフォーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
正直、バカうまで、自分でもビックリ(☆。☆)
いやいや、自分の料理をほめたわけではなく、このフルーツトマトがいい仕事をしてくれたのです
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
トマトの甘味が塩で引き立ち、にんにく・バジルをも脇役にするほどの旨味。
材料は、いたってシンプル。
[材料] 1人分
フルーツトマト 1こ
バジル 4~5枚
にんにくオイル 大1
塩・コショウ 適量
キューピーオイルソースシーフード小1/4
[作り方]
1.トマトを角切りにして、材料と混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
2.パスタを表示より1分ほど長く茹でて、冷たい水で冷やし、水分をよくきる。
3.ソースと和えれば、完成!!
ちなみに、にんにくオイルは、にんにくをみじん切りにしてオリーブ油に漬けておいたもの。
今回は冷製パスタなので、オイルのみ使いましたが、にんにくの香りが十分移っているのでバッチリ
![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
使ったオイル分、継ぎ足しておけば、またにんにくオイルが出来ますよ。
もちろんにんにくも使えますが…にんにくオイル、近いうちにアップします。
あとは、キューピーオイルソースシーフード風味はこちら。
今回はアンチョビの代わりに入れてみました。
こういうソースって、隠し味にもってこいなんですよね~
他にも隠し味に使えるソースがこちら。
ナポリタンの隠し味に、ケチャップライスの隠し味に使っていまーす(^_^)V
こちらも、今度アップしようかなぁ~
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