）
🍀前回の記事🍀
↑お申し込み・ご検討下さった方々
ありがとうございました＾＾
ここ数日間、
東京は突き抜けるような
青空に恵まれていますが
あなたのエリアは
いかがでしょうか？
先日は
学生時代の友人に誘われて
秋晴れの中
ランチを楽しんできました
青空をバックにそびえ立つ
東急東横線・中目黒駅前の
アトラスタワー
再開発されて駅まわりに
人気のお店が集まったからか
若者の姿を多く見かけるように
なりました。
…のふもとにあるのが
こちら『Coushe by B.B.S』
（クーシュ）。
カジュアルなフレンチ料理が
楽しめる人気店
地元民に愛されているようです。
『小さな前菜の
５種類盛り合わせ』
真ん中の切り株も
つい食べたくなりますが
飾り物です
（店員さんに念押しされました
）
『本日のスープとパン』
甘みの強い
大根のスープ。
パンにのせるクリームは
コンデンスミルク風味で
美味しい
『２週間以上熟成させ
旨味を引き出した
パテ・ド・カンパーニュ』
”２週間以上”という
フレーズがそそりますねぇ。
ひそかに
「パテの美味しさで
その店のレベルがわかる」と
思っているのですが
こちらは合格でした💮
『鮑と帆立のムースを詰めた
パイ包み焼き
その肝を使った白ワインソース』
鮑の身がしっかり入っていて
帆立のムースと
引き立て合う風味。
香りもしっかり。
一瞬、
「焦げてる
」と
思ったパイ皮も
口に含むと軽やかに
パリパリッとしていて
まろやかな帆立のムースと
絶妙なバランス✨
デザートはこちら↑から
”二品”選べるのですが
めっちゃ迷いません？？🤣
迷いに迷って
『南瓜のプリン＆
栗のミルクレープ』を選択。
栗のミルクレープは
舌の上で
栗の粒がコロコロ。
「幸せ～
」なひとときでした。
クーシュの
クッキーも美味しかった
お店の目の前には目黒川。
木の葉が色づき始めています
桜の季節には
花見客でにぎわうんですよ🌸
この後は
スターバックスに移って
若者たちに交じって
ガールズトーク
５０歳を控えても
何歳になっても
心は二十歳のまま
爽快なお天気美味しい料理気の合う友人とのお喋り
この”三拍子”が揃うと
生きるエネルギーが
わいてきますね
何気ない日常にも
改めて感謝の気持ちを
もったのでした
💎お店の情報
Couche by B.B.S.
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最後までお読みいただき
ありがとうございました