『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
お友達からお土産でいただいたオリーブオイルを使って、
キャベツとちくわのペペロンチーノを作ってみました
味付けは、塩コショウのみ。
オリーブ ガーリック&しいたけオリーブオイル
太めの千切りにしたキャベツとちくわを炒めまーす
キャベツのペペロンチーノの出来上がり
ガーリックの風味は強すぎず、そこはかとなく・・しいたけの香り
美味しく出来ました。
次は、パスタでペペロンチーノを作ってみようと思いますわ。
朝ごパンは、レーズンカスタードデニッシュ
洋酒漬けレーズン入りのデニッシュ生地で、カスタードクリームを包んでいるの。
デニッシュって書いてあるし・・デニッシュ風なんだけれど、ふんわりしっとりタイプ。
カスタードもたっぷり入っており、レーズンがいいアクセントになっているのよねぇ～
とっても、美味しゅうございましたわ。
