『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
最近の読書は、太田忠司さんの和菓子迷宮をぐるぐると(51)でございます。
ランチの煮魚を食べながら、その作り方を科学的に検証してしまうほどの
理系大学生・涼太。
ちょっと変わり者と言われる彼が出会ったのは、あまりに美しい「和菓子」。
その「美味しさ」にも魅せられてしまい、すっかり和菓子の世界の虜に。
勢いのあまり大学院に進まずに和菓子職人になることを決意し、
製菓専門学校に入学します。
個性豊かな学生たちと共に和菓子作りに精を出すが、和菓子はとにかく答えがない。なんとか自分の和菓子を作ろうと苦心するも、全てを1か0かで考えてしまう
理系的思考が、数値だけでは測りにくい和菓子作りの邪魔をしてしまいます。
和菓子に限らずだけれど、誰かの美味しいは自分の美味しいとは
異なる事があるのよね。
美味しい味に決まりがないので、迷い迷っている理系男子をほほえましく
読みました。
朝ごパンは、ベーコンチーズマヨフランスパン
ソフトフランスパン生地に、角切りベーコンとチーズクリーム、
マヨネーズ風味ドレッシングをトッピングしているの。
塩気が強めのソフトフランスパンに、小さなベーコンとチーズ、マヨネーズと
想像した通りのお味でございまして、極々普通に美味しゅうございましたわ。
