『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
お友達から頂いた麻辣湯風みそラーメン
菰田欣也氏の監修のもと、「サッポロ一番 みそラーメン」の味わいに
豆板醤の辛みを加え、花椒の風味を合わせて麻辣湯風のみそ味スープに
仕上げているんだそう。
めっちゃ美味しそう～と思って、早速ランチに頂きましたの。
サッポロ一番 みそらーめん 麻辣湯風
ごはん
-ふたりランチ-
★麻辣湯風みそラーメン
★麻辣湯風みそラーメン
ネギと卵をトッピングして作りました
サッポロ一番みそラーメンがベースゆえ、美味しくない訳がございません。
が、辛くないのよ。
さゆりは辛いのが得意ではないんだけれど・・それでも辛味少な目。
花椒の風味はしっかりするけれど、もう少し辛味があっても良かったのになぁ～と。
これなら、ノーマルのみそラーメンの方が断然美味しゅうございますわ。
さゆりのおやつは、たっぷりホイップのダブルシュー
ミルクの風味が豊かで、ふわっと軽い口当たり。
カスタードは、甘さ＋ミルキーさのバランスが良く、シュー生地は、さくっと
軽めだけれど、クリームたっぷりの中身とのバランスがイイんだそう。
生地が重たすぎず、クリームがたっぷり
甘さもほど良くて、大変美味しゅうございしまたわ
コレ、好き♥
