『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
本日もダーと一緒にランチ。
ふたりで食べる時は、ひとりの時より手間をかけたくないのは・・気のせい?
回鍋肉は夜用と昼用の4食分を朝に作りまして、朝晩と同じメニューだけれど、アリ
むね肉の竜田揚げは、スーパーのお惣菜で40%オフで見付けたお宝(笑)
後は、残り物をさっとお皿に盛っただけランチでございます。
ごはん
-ふたりランチ-
★回鍋肉
★水菜とお揚げの炒め煮
★むね肉のから揚げ
★切干大根の酢の物
★ご飯
★回鍋肉
★水菜とお揚げの炒め煮
★むね肉のから揚げ
★切干大根の酢の物
★ご飯
さゆりのおやつは、田舎のおかき ざらめ
もち米を使った香ばしいおかきでございまして、カリッとした食感が特徴なの。
表面にたっぷりの ざらめ糖がまぶされており、甘じょっぱいお味。
醤油で下味をつけたおかきに、ざらめの甘さが加わる事で、
甘辛のコントラストが楽しめるのよね。
甘じょっばいお味と、カリッと軽いおかきの食感が楽しめまして、コレ大好き
1袋余裕で食べ切れちゃう。
ざらめが得意じゃないダーも・・コレは大好きなのよね。
