『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
そろそろお気づきの方もおられると思いますが、ゆかちゃんちのご飯・・お休み中。
ケンカした訳ではございませんゆえ、またさゆりの気分が上がったら再開の
予定ではございますが、今は夏休み
と、言う事で。
例えるなら、久しぶりの海外旅行、旅が楽しみ過ぎて大荷物をパッキングして
ウキウキ気分で成田まで移動したら、天候不良で飛行機が飛ばなかった時の様な
そんな気分でございますの
誰も悪くないんだけれど、さゆりの気分が落ちた。みたいな感じなのよねぇ～。
とりあえず、お金の清算も済ませまして、身軽な気分。
ごはん
さゆりのひとりランチは、さゆりママ作のポテトサラダと、
昨日の残りの茄子のポン酢炒め。
メインは、れんこんの挟み焼き(すき焼きのたれで甘じょっぱく焼きました)
さゆりのおやつは、堅あげポテト 海老塩にんにく味
通常のポテトチップスよりも厚切りで固めのポテトチップスに、
海老の旨み×塩気×にんにくのパンチが絶妙!!
海老の香ばしい風味が口いっぱいに広がり、後からにんにくの風味がグッと
くるんだけれど、にんにくの刺激はきつすぎず、旨味重視のバランス型なんだそう。
思っていたより濃い味でございまして、堅あげポテトに負けない味付け。
海老塩もにんにくもバランス良く感じられまして、噛むたびに香ばしさが
広がり、大変美味しゅうございましたわ
おやつと言うより、おつまみ
