『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
本日、大寒でございます。
毎年恒例、お馴染みのたまごかけご飯の日
『大寒』とは、二十四節気のひとつで、1年で最も寒さが厳しくなる頃の事。
中でも、"大寒"の当日に産まれたたまごを『大寒たまご』と言い・・
この日に産まれたたまごは、滋養に富んでいるので、食べると健康に
暮らせると言われております。
"大寒"には、【鶏始乳】と呼ばれる細分化された期間もあり、
「鶏が卵を産み始める」又は「鶏が卵を抱き始める」と言う時候でございまして、
この時候のたまごは、生気に満ち溢れていると言う事から、
この様に言われている訳なの。
更に・・風水の世界では、「大寒の日に産まれた卵を食べると、金運が上昇する」と
言われておりまして、この大寒たまごの存在を知った年から、欠かさず予約し・・
欠かさず食べている次第。
大寒たまごの日は、決まって・・たまごかけご飯
コタ・フクちゃんたちは、ゆで卵の黄身だけをフードにトッピングして食べております。
今年は・・大寒卵を手に入れるのが、めっちゃ大変でございました。
年末からの卵不足があり、卵の予約が出来るお店が見付からなかったのです
ゆえに、オープン前から並ぶと言う、何とも原始的な手法で
手に入れた訳ですが、凍えるほど寒い中屋外に並んでくれたのは、ゆかちゃん
ゆかちゃんのお陰で食べられたたまごかけご飯・・感謝でございます
さゆりのおやつは、カプリコ りんご&パイン
りんご果汁とパインアップル果汁を使用した、ふんわり食感のチョコレートと
サクサクコーンの美味しい組み合わせ
確かに、りんごの香りとパインの酸味を感じまして、定番のいちごとは
また違った美味しさでございました・・が、極々普通な感じ。
