『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
昨日作ったゆで卵ときゅうりとちくわのおかかマヨ和え
インスタを見ていた時に、さらぁ～と流れて来たレシピでございまして、
適当な記憶をたどって作ってみたんだけれど、簡単で美味しかったのでご紹介
このデリ風サラダが作りたくて、楽天マラソンでお得な鰹節を買っておいたの
8パックセットなんだけれど、1000円ポッキリ・・ですが～50%ポイントバックあり。
そして、頂くポイントを差し引くと、結局は数百円で買えちゃうの
お得でしょ
鰹節 パック
①きゅうりを輪切りにして、塩もみ
②きゅうりの水分を絞って、ゆで卵・ちくわを入れます
③鰹節・マヨネーズ・お醤油を入れて混ぜ混ぜ
出来上がり
卵をあまり細かく潰しすぎないのがポイントでございまして、ゴロゴロ風に
仕上げます。
さゆりは、8人前を作ったので・・きゅうり6本・ゆで卵6個・鰹節3袋・ちくわ8本を
使ったんだけれど、材料の量は適当で大丈夫でございますし、マヨネーズと
お醤油の量もお好みで大丈夫だと思います。
たいした材料ではないんだけれど、ちょっと見栄えがイイのよね
朝カシは、シャトレーゼのかき氷バー 練乳宇治抹茶でございます
キレのいい白州名水を使用して作った粒氷と、コクのある練乳アイスで、
練乳かき氷をイメージして作られているの。
ひと口食べた瞬間、練乳の甘さが来て・・すぐに抹茶のお味・・そして、抹茶の苦みが
追いかけて来る感じでございまして、とっても美味しゅうございましたわ。
