『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
能登半島地震で被害に遭われた方々に、心よりお見舞い申し上げます。
まさか、元旦に大地震が起きるとは、想像もしていなくて。
富山に、幼馴染(小6年生～高校1年まで一緒に過ごしたの)が住んでおります。
昨日の夜から連絡をとっておりますが、いまだに返信はなく・・
無事でいて欲しいと思いながら、時間だけが過ぎております。
ブログをお休みする事も考えたけれど、さゆりがお休みしても
何も変わらいのよね・・それなら、いつも通りの毎日を過ごそうと思いましたの。
ゆえに、ブログの内容もいつも通りでございます。
昨日の晩ごはんは、頂き物パレードでございました
まず、年末に広島土産で頂いていたオオサンショウウオこんにゃくを食べました
広島県立湯来南高校の生徒が、国の天然記念物のオオサンショウウオの
形をしたこんにゃくを商品化したんだそうな。
魚卵を練り込み、味付けはしょうゆ出汁でさっぱり風味。
独自の製法により、じっくりと味付けされたこんにゃくゆえ、水洗いはせず、
良く冷やしてそのまま食べますの。
オオサンショウウオこんにゃく
何かねぇ・・キモかわいい?
生き物の形をしていると・・食べるの躊躇するのはさゆりだけ?
それでも、頭からガブリ
食感はもちろんこんにゃく、お味は薄ーくお出汁とお醤油?もう少し濃い味付けでも
イイんじゃないかと思うんだけれど・・こんにゃくでございましたわ。
氷見のかまぼこ おめで鯛
氷見のかまぼこを、初めて食べたんだけれど・・富山湾の深層水日本海固有冷水を
使って作っているこだわりのかまぼこなんだそう。
切ってしまうのが勿体ないくらい、キレイでございますでしょ
でも、切って・・わさび醤油で頂きました。
弾力があって、とっても美味しゅうございましたわ。
