『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
最近の読書は、午後さんの眠れぬ夜はケーキを焼いて①②
Twitterで大人気の作家・午後(ごご)さんが送る、眠れなくて不安な夜の過ごし方を
提案するコミックエッセイでございます。
ちょっと疲れた時・・何もやる気が起こらない時、美味しいお菓子を作って・・
作っている内に自分をリセットすると申しますか、ほのぼのしたストーリーと
美味しそうなお菓子さちに癒されましたわ。
朝カシは、アップルパイケーキ風ヨーグルト
甘酸っぱいリンゴの果肉と、トーストココナッツファインでパイのサクサク食感を再現。
焼きりんごと香ばしく焼けたパイをイメージした、味と香りが楽しめる
ヨーグルトなんだそうな。
まったりとした食感のヨーグルトに、リンゴ果肉とソース?が入っており
しっかりした甘さがあって美味しいんだけれど、アップルパイをイメージしているのに、
シナモンが不在なのよ・・どー言う事?
アップルパイと言えば、シナモンでしょ?
