『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
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モニプラのモニターに選んで頂きまして、梅たっぷりうめこんぶ茶を頂きましたの
梅たっぷりうめこんぶ茶は、、その名の通り梅干しがたっぷり入った梅こんぶ茶。
中身の約半分が品質のイイ紀州産南高梅のフリーズドライの梅干しなの
梅干し好きの方にピッタリでしょ。
梅干しにはクエン酸が含まれているので、疲労回復や夏バテ防止にも
玉露園「梅たっぷりうめこんぶ茶」
梅たっぷりうめこんぶ茶を使って、簡単和風ポテトサラダを作りたいと思います
丁度、じゃがいもを頂いたのぉーん。
使用するボウルは1個だけ。
洗い物は最小限で!!手抜き料理の基本でございます。
①じゃがいもをレンチン
②レンチンしたじゃがいもをマッシュ
③②に梅たっぷりうめこんぶ茶をお好みでパラパラ
④マヨーネーズを混ぜ混ぜ
梅たっぷりうめこんぶ茶ポテトサラダ完成～
梅の酸味がたっぷりなポテトサラダが出来上がりました
マヨネーズを入れなくても、実はオイシイですが、さゆり・・マヨネーズが好きなので
たっぷり入れてみましたの。
きゅうりやハムなどの具材を入れても美味しいんだけれど、シンプルに何も
入れなくても美味しゅうございますのよ。
梅の酸味でさっぱりしているんだけれど、昆布と言う最強のお出汁が入っていので、
美味しいのよねぇ～
ブログのお供は、ミニッツメイド ぎゅっとフルーツグレープブレンド
ぶどうにリンゴとカシスの果汁をブレンドしており、体に必要なミネラルの
一種であり女性が不足しがちな鉄分を100ml当たり1.5mg配合。
カラダにうれしい成分ポリフェノールは、100ml当たり30㎎も入っているのよ。
リンゴとカシスの存在は・・ちょっと分からないんだけれど、渋みも感じる
グレープ感が美味しゅうございます
こんなに美味しくて、鉄分も採れたらうれしいわね。
