『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていれ
ばいいのさ』 と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ
丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中
築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に
定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々
永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす
日々のつぶやきブログでございます
ちょっと前に、多分インスタだと思うんだけれど・・パラーっと軽く見ている時に、頭の中を過ぎった
レシピがあり、パクッて作ってみまして、昨日のおすそ分けご飯に致しましたの。
本当に、パッと見ただけなので、パクッたと言うほど、再現出来ていないので、ちょっとアレなんだけれど
美味しく出来たので、ご紹介～。
鶏ムネ肉に、お酒・お醤油・マヨネーズで下味をつけて、餃子の皮に大葉を敷いて鶏肉をのせます。
くるっと巻いて、あとは焼くだけ
チョー簡単
焼く前は、こーんな感じ。
焼きまーす
出来上がり
材料はたったの3つ。
餃子の皮
鶏ムネ肉
大葉
外はパリッと、ひと口噛むと大葉の風味がぽわぁーんと広がり、ムネ肉のジューシーさも加わって、
大変美味しゅうございましたわ。
しっかり下味をつけた割には、お味が薄かったので・・ポン酢+ラー油で食べました。
是非、作ってみてー
さゆりのおやつは、ミスタードーナツクリームサンドクッキー
ミスタードーナツの『エンゼルクリーム』をイメージしたクリームサンドクッキーでございまして、
ドーナツの揚げた風味、生地やクリームの味わいをクッキーとクリームで再現しているんだそうな。
サクッと食感のクッキーでございまして、甘いです。
甘さ強めで、クリーム感があり・・エンゼルクリーム?なのかなぁ～。
普通に美味しいんだけれど、どう味わってもエンゼルクリームっぽくないのよねぇ
そして、ドーナツの揚げた風味は、感じませんでした。