さゆりは、カレーを作るのが苦手でございます。
苦手と言うか・・下手なのよねぇ
正直、半分以上の確率で美味しくないのよ。
もちろん、選りすぐりのスパイスを入れて作ったりしているんじゃなく、市販のカレールーを愛用しているので、ルー的には
美味しいに決まっている。
さゆりの作るカレーのマズさの敗因は、箱に書かれた手順通り作らない事と、じゃがいもとにんじんを入れず
思い付いた(冷蔵庫に残っている食材)で、適当に作っている事だと思っております。←なら、改善したらイイのにねぇ。
自分で作るカレーが美味しくない事と、ふたり暮らしだと何回もカレーを食べるハメになる事・・そして、カレー鍋を洗うのが
意外に面倒に感じる事・・残ったカレーを保存容器に入れたりする手間がある事・・糖質が高い事。
そんなこんなな理由で、カレーを作る事が、ハードルが高くて・・我が家では、あまり登場しないメニューなの。
ところが、少し前にモラタメさんでS&Bの本挽きカレー中辛のモニターをさせて頂いたんだけれど、コレが大当たりで
ございまして、我が家の定番カレーとなりました
↓こちら、S&B*本挽きカレー辛口*でございます。
(リンクはっておりますゆえ、興味のある方はぶっ飛んで下さいませ。)
S&B 本挽きカレーは、スパイスの芳醇な香りが引き立つ、パウダータイプのカレールーでございまして、カロリー・脂質を
30%カットし、小麦粉を使わずに、じっくり炒めた玉ねぎとじゃがいもで“とろみ”を実現しているの。
モニターは中辛だったんだけれど、我が家では辛口を買っておりまして、辛すぎませんし・・美味しいのです
↓1箱に3袋入っておりまして、1袋が2～3人前。
こちら、小麦粉が使われておらず糖質オフ。
脂質もカットされているので、汚れのこびりつきが少なくフライパンを洗うのが簡単。(大きなお鍋を出す必要もない。)
1袋が2～3人前でございますゆえ、残りを保存容器に移し替えたりする事もなく、1回の食事で食べ切れます。
そんなこんなな理由で、さゆりのカレーを作るのが苦手意識を払拭してくれたの
そして、コレが1番気に入っているんだけれど・・具は、お肉類(さゆりは、ひき肉か豚肉か鶏肉)と、たまねぎオンリーで
大丈夫なのぉーん。
もともと、にんじんやじゃがいもが入ったカレーが苦手でございまして、入れてなかったんだけれど・・その代わりに入れる
具材が微妙だったのよねぇ～たぶん
と、言う事で・・我が家のカレー率、着実に上がっております
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